厨房中对伤口处理的紧急措施有哪些?

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割伤是厨房加工、切配及冷菜间员工经常遇到的伤害,需要了解私掌握简单的处理方法,对割伤、擦伤的处理首先是清洁伤口处的反肤。伤口清洗应选用()。A、肥皂和酒精B、肥皂和辣酱油C、冷水和碘酒D、肥皂和温清水

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处理原料比较集中,对各个配份、烹调部门有着基础、长远的影响,被称为主厨房或中心厨房的是()。A、面点厨房B、加工厨房C、零点厨房D、宴会厨房

单选题割伤是厨房加工、切配及冷菜间员工经常遇到的伤害,需要了解私掌握简单的处理方法,对割伤、擦伤的处理首先是清洁伤口处的反肤。伤口清洗应选用()。A肥皂和酒精B肥皂和辣酱油C冷水和碘酒D肥皂和温清水

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