关于pH对双水相萃取的影响，下列正确的是（）。A、影响蛋白质解离度，改变蛋白质的表面电荷数B、影响缓冲物质磷酸盐的解离程度，从而影响相间的电位差C、改变蛋白质的结构和性质，影响蛋白质分配系数D、实际上对于许多蛋白质而言，相间电位为零时，分配系数不受pH影响
关于pH对双水相萃取的影响，下列正确的是（）。
- A、影响蛋白质解离度，改变蛋白质的表面电荷数
- B、影响缓冲物质磷酸盐的解离程度，从而影响相间的电位差
- C、改变蛋白质的结构和性质，影响蛋白质分配系数
- D、实际上对于许多蛋白质而言，相间电位为零时，分配系数不受pH影响
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关于温度对双水相萃取的影响，下列正确的是（）。A、在临界点附近，对蛋白质分配系数影响较小B、远离临界点时，对蛋白质分配系数影响较大C、影响双水相黏度和密度，从而影响蛋白质的分配系数D、大规模的双水相萃取操作需在冷却状态下进行
单选题关于温度对双水相萃取的影响，下列说法正确的是（）A在临界点附近，对蛋白质分配系数影响较小B远离临界点时，对蛋白质分配系数影响较大C影响双水相黏度和密度，从而影响蛋白质的分配系数D大规模的双水相萃取操作需在冷却状态下进行
多选题关于pH对双水相萃取的影响，下列正确的是（）。A影响蛋白质解离度，改变蛋白质的表面电荷数B影响缓冲物质磷酸盐的解离程度，从而影响相间的电位差C改变蛋白质的结构和性质，影响蛋白质分配系数D实际上对于许多蛋白质而言，相间电位为零时，分配系数不受pH影响
问答题简述影响双水相萃取的影响。