下列关于人初乳的描述，正确的是A、糖含量最高B、脂肪含量最少而蛋白质含量最多C、蛋白质含量较低D、脂肪含量最高E、蛋白质，糖及脂肪含量均最低
蛋白质含量最多的血浆脂蛋白是A、CMB、VLDLC、LDLD、IDLE、HDL
血浆蛋白质中含量最多的是A.清蛋白B.α1－蛋白C.α2－蛋白D.β－蛋白SX 血浆蛋白质中含量最多的是A.清蛋白B.α1-蛋白C.α2-蛋白D.β-蛋白E.γ-蛋白
血浆蛋白质中含量最多的是A.清蛋白B.α－蛋白C.α－蛋白D.β－蛋白SXB 血浆蛋白质中含量最多的是A.清蛋白B.α-蛋白C.α-蛋白D.β-蛋白E.γ-蛋白
下列关于人初乳的描述，正确的是A.糖含量最高B. 脂肪含量最少而蛋白质含量最多C.蛋白质含量较低D.脂肪含量最高E.蛋白质，糖及脂肪含量均最低
血浆中含量最多的蛋白质是（）；分子量最大的蛋白质是（）。
尿蛋白质检测的是利用pH指示剂蛋白质误差原理，其颜色的深浅与蛋白质的含量有关。
关于白蛋白的说法错误的是（）A、含糖的蛋白质B、是血浆中含量最多的蛋白质C、pH值7.4环境中为负离子D、尿液中含有微量白蛋白E、其合成率受食物中蛋白质含量的影响
家畜肉含量最多的组织成分是（）。A、结缔组织B、蛋白质C、水分D、肌肉组织
作为营养不良的指标的蛋白质是（），血浆中含量最多的蛋白质是（）。
作为营养不良指标的蛋白质是（），血浆中含量最多的蛋白质是（）。
肌肉组织中和肉色有关的蛋白质是（），含量最多的蛋白质是（），最重要的蛋白质是（）。
玻璃体中含量最多的是（）A、维生素CB、胶原纤维C、透明质酸D、蛋白质E、水分
球蛋白又称清蛋白，是人血浆中含量最多的蛋白质，约占总蛋白的55%
判断题血浆的成分有水、无机盐、葡萄糖和蛋白质，其中含量最多的是蛋白质A对B错
填空题作为营养不良的指标的蛋白质是（），血浆中含量最多的蛋白质是（）。
填空题血浆中含量最多的蛋白质是（）；分子量最大的蛋白质是（）。
填空题肌肉组织中和肉色有关的蛋白质是（），含量最多的蛋白质是胶原蛋白。
填空题肌肉组织中和肉色有关的蛋白质是（），含量最多的蛋白质是（），最重要的蛋白质是（）。
填空题作为营养不良指标的蛋白质是（），血浆中含量最多的蛋白质是（）。
单选题玻璃体中含量最多的是（）A维生素CB胶原纤维C透明质酸D蛋白质E水分