发酵型含乳饮料成品中蛋白质含量不低于()的称乳酸菌乳软料A、7g/LB、5g/LC、10g/LD、4g/L

发酵型含乳饮料成品中蛋白质含量不低于()的称乳酸菌乳软料

  • A、7g/L
  • B、5g/L
  • C、10g/L
  • D、4g/L

相关考题:

()饮料分为乳饮料、发酵乳饮料、乳酸菌饮料三大类。 A、酸乳饮料B、乳制品C、果乳制品D、半发酵乳饮料

乳制品饮料分为乳饮料、()饮料、乳酸菌饮料三大类。 A、酸乳类B、果品C、半发酵乳D、发酵乳

如何区别鲜牛奶与含乳饮料( )。A、鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%,而含乳饮料通常在1.0%以上B、鲜牛奶的味比含乳饮料的淡C、鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识,即“鲜牛奶”或“含乳饮料”D、鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香

乳制品饮料分为乳饮料、发酵乳饮料、()饮料三大类。 A、酸乳品B、半发酵乳品C、乳酸菌D、果酸菌

下列哪种乳汁中蛋白质含量最高()。 A.初乳B.过渡乳C.成熟乳D.晚乳E.含乳饮料

乳酸饮料只是添加了酸味剂的一般含乳饮料,不含()。A、糖B、蛋白质C、乳酸D、乳酸菌

乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料,其蛋白质含量高于配制型乳饮料。

关于含乳饮料出厂检验说法不正确的是()。A、未杀菌型发酵型含乳饮料的乳酸菌活菌数≥1×106CFU/mLB、杀菌型发酵型含乳饮料的乳酸菌活菌数≥1×103CFU/mLC、发酵型含乳饮料蛋白质含量≥1.0g/100gD、配制型含乳饮料蛋白质含量≥1.0g/100g

下面说法不正确的是()。A、经乳酸菌发酵产生的饮料都是乳酸菌饮料B、乳酸菌饮料是含乳饮料C、乳酸菌饮料根据其是否经过杀菌处理而分为活菌型和非活菌型D、乳酸菌饮料在生产过程中可以与果汁、甜味剂和其他植物提取液调配而成

乳蛋白质含量(质量分数)小于0.7%的饮料不能称为含乳饮料。

对于含乳饮料的标签要求,下列说法错误的是()。A、标签必须标注产品标准代号B、含乳饮料的标签可以不标注蛋白质含量C、未杀菌型乳酸菌饮料必须标明乳酸菌活菌数D、标签必须标注净含量

配制型含乳饮料成品中蛋白质含量不低于()称乳饮料。

含乳饮料类分为()和发酵型含乳饮料两类。

发酵型含乳饮料蛋白质含量不低于()的称乳酸菌饮料。A、7g/L;B、5g/L;C、6g/L;D、4g/L。

配制型含乳饮料成品中蛋白质含量不低()乳酸饮料。A、7g/LB、5g/LC、6g/LD、4g/L

配制型含乳饮料成品中蛋白质含量不低()称乳饮料。A、7g/LB、5g/LC、10g/LD、4g/L

酸性含乳饮料中的蛋白质含量最低为()。

发酵型含乳饮料

名词解释题发酵型含乳饮料

填空题含乳饮料类分为()和发酵型含乳饮料两类。

多选题如何区别鲜牛奶与含乳饮料()。A鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%,而含乳饮料通常在1.0%以上B鲜牛奶的颜色比含乳饮料的白C鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识,即“鲜牛奶”或“含乳饮料”D鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香

单选题配制型含乳饮料成品中蛋白质含量不低()称乳饮料。A7g/LB5g/LC10g/LD4g/L

多选题如何区别灭菌乳与含乳饮料()。A灭菌乳中的蛋白质含量一般不低于2.3%,而含乳饮料通常不得低于0.7%B灭菌乳的颜色比含乳饮料的白,味比含乳饮料的浓香C灭菌乳和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识,即含乳饮料标识应当标注“饮料”等字样D配料表中有水的成分,表明是含乳饮料

单选题发酵型含乳饮料成品中蛋白质含量不低于()的称乳酸菌乳软料A7g/LB5g/LC10g/LD4g/L

单选题发酵型含乳饮料蛋白质含量不低于()的称乳酸菌饮料。A7g/L;B5g/L;C6g/L;D4g/L。

单选题配制型含乳饮料成品中蛋白质含量不低()乳酸饮料。A7g/LB5g/LC6g/LD4g/L

判断题乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料,其蛋白质含量高于配制型乳饮料。A对B错