北方人冬天吃冻梨前,先将冻梨放入凉水中浸泡,过一段时间后冻梨内部解冻了,但表面结了一层薄冰。试解释原因。

北方人冬天吃冻梨前,先将冻梨放入凉水中浸泡,过一段时间后冻梨内部解冻了,但表面结了一层薄冰。试解释原因。


相关考题:

岩石抗冻性试验一般采用将岩石试件放在空气中(慢冻)或水中(快冻)冻融的直接冻融法测试。冻融循环次数根据工程需要确定,一般为( )次。 A.5B.10C.20D.30

石料抗冻试验,应将试件吸水饱和后,放在冰箱冷冻至-17℃,取出融化后再放入冰箱冷冻,循环冻融。() 此题为判断题(对,错)。

冬天裂解汽油加氢装置氢气进料管线冻堵后,应及时接蒸汽从管线外对易冻堵部位进行吹扫。() 此题为判断题(对,错)。

混凝土抗冻性能试验的试件,应在冻融试验前4天把试件从养护地点取出,进行外观检查,然后在温度为()℃的水中浸泡。 A、17~23B、10~15C、20~23D、20~25

菌种真空冻干保藏时,保护剂应加在A、冻干前B、冻干后C、冻干中D、细菌生长时E、密封时

某单位食堂为大家准备水果,有若干箱苹果和梨,苹果的箱数是梨的箱数的3倍,如果每天吃2箱梨和5箱苹果,那么梨吃完时还剩20箱苹果,该食堂共买了多少箱梨?A.40B.50C.60D.80

某单位食堂为大家准备水果,有若干箱苹果和梨,苹果的箱数是梨的箱数的3倍。如果每天吃2箱梨和5箱苹果,那么梨吃完时还剩20箱苹果,该食堂共买了多少箱梨?( ) A.40 B.50 C.60 D.80

岩石的冻融质量损失率是指( )的百分率。A.冻融前饱和质量与冻融后试件饱和质量的比B.冻融前后饱和质量的差值与冻融后试件饱和质量的比C.冻融前后饱和质量的差值与冻融前试件饱和质量的比D.冻融后饱和质量与冻融前试件饱和质量的比

菌种真空冻干保藏时,保护剂应加在( )。A.冻干前B.冻干后C.冻干中D.细菌生长时E.密封时

石料试件经冻融试验后的抗压强度与冻融前的抗压强度的乘积称为冻融系数。( )

井冈蜜柚采用冻前灌水防冻应在冻前()灌水。

禽类原料冷冻的关键在于()必须使原料通体降温。A、冻中B、冻后C、冻前D、取出

石料抗冻性试验时冻结后的石料试件放入()的水中消融。A、(20±5)°CB、(20±2)°CC、(25±2)°CD、(25±5)°C

冻融质量损失率是岩石在±20℃范围内经过多次(20次或25次)反复冻融后的(),以百分数表示。A、饱和质量与冻融前的饱和质量之比B、质量损失与冻融前的饱和质量之比C、质量损失与冻融后的饱和质量之比D、饱和质量与冻融后的质量损失之比

(1)北方冬天吃梨前,先将冰梨放入凉水中浸泡一段时间,发现冰梨表面结了一层薄冰,而梨里已经解冻了。这是什么道理? (2)为什么海水不易结冰,浮在水面上的冰山含盐比海水里多还是少?

冬天裂解汽油加氢装置氢气进料管线冻堵后,应及时接蒸汽从管线外对易冻堵部位进行吹扫。

制作冻苏夫力时,首先将()和水放入煮至浓稠为止。A、糖B、牛奶C、奶油D、蛋

砂浆冻融试件应在()水中浸泡两天后取出,用拧干的湿毛巾轻轻擦去表面水分,然后进行编号,称其质量然后量入篮筐进行冻融试验。

东北的元宵节人们爱吃()、冬点和冻鱼肉。A、冻梨B、冻饺子C、糖葫芦D、冰果

试件经冻融试验后的抗压强度与冻融前的抗压强度的乘积称为耐冻系数。

北方人冬天吃冻梨前,将冻梨放入凉水中浸泡,过一段时间后冻梨内部解冻了,但表面结了一层薄冰。试解释原因?

多选题依据《普通混凝土长期性能和耐久性能试验方法》GBJ82-1985,关于慢冻法下列说法正确的是()A如无特殊要求,试件应在28天龄期时进行冻融试验。B试验前1天应把冻融试件从养护地点取出,进行外观检查,随后放在15~20℃水中浸泡,浸泡时水面至少应高出试件顶面20毫米,冻融试件浸泡1天后进行冻融试验。C试验前4天应把冻融试件从养护地点取出,进行外观检查,随后放在15~20℃水中浸泡,浸泡时水面至少应高出试件顶面20毫米,冻融试件浸泡4天后进行冻融试验。D对比试件则应保留在标准养护室内,直到完成冻融循环后,与抗冻试件同时试压。

填空题砂浆冻融试件应在()水中浸泡两天后取出,用拧干的湿毛巾轻轻擦去表面水分,然后进行编号,称其质量然后量入篮筐进行冻融试验。

多选题大连的主要特产有(  )。A海参B鲍鱼C冻梨D扇贝E对虾

填空题速冻果蔬的包装分冻前包装和冻后包装。一般()多采用先速冻后包装的形式,即冻后包装,以保证节蔬菜的冻结速度,而()可采用冻前包装。

多选题辽宁梨的品种有300个左右,但以(  )最为著名。A砂梨B鸭梨C南果梨D香水梨E冻秋子梨

单选题梨的种类也不少。有香梨、木梨、水梨……它们有的白,有的黄,咬一口,不知是口水还是梨汁,一下全从嘴角流了出来。还有“马奶子”葡萄,这是新疆的特产。吃上一颗,嘴里会留下一股奶味,你就会越吃越想吃,永远也吃不够。从这段文字我们可以知道什么?(  )A梨是新疆特产B香梨有一股奶昧C葡萄的种类比梨少D“马奶子”葡萄很受欢迎