如果接种量过多往往会造成菌体生长过快，造成（）降低而影响产物的合成。A、发酵液黏度B、溶解氧C、菌体浓度D、菌体生长速率
一般说牛顿型培养基（）不受培养条件的影响，而非牛顿型培养基，发酵中临界氧浓度与搅拌器的直径和转速有关。
溶氧浓度对发酵的主要影响是（）A、影响菌体形态B、影响操作C、影响微生物生长D、影响产物合成
菌体浓度对发酵的影响主要表现在（）A、影响发酵温度B、影响产物产率C、影响菌体摄氧D、影响菌体形态
发酵工业中主要控制的物理参数有（）.A、温度B、pHC、二氧化碳浓度D、基质浓度
发酵过程控制参数中属于化学参数的有（）。A、压力B、产物浓度C、溶解氧D、基质浓度E、废气中氧浓度
污染噬菌体后，发酵液有何现象（）。A、发酵液pH值升高B、发酵液pH值降低C、发酵液变稀D、发酵液变稠E、产物浓度下降
发酵过程的主要控制参数中，生物参数包括（）。A、菌丝形态B、菌丝浓度C、溶解氧浓度D、黏度E、产物浓度
在微生物发酵工程中决定种子扩大级数的因素有（）A、菌种的生长特性B、营养物浓度C、最低接种量D、发酵规模E、孢子发芽及菌体生长繁殖速度
连续发酵时在相同的稀释率下，流加培养基中限制性底物浓度越高稳态时菌体浓度越（）
菌体生长比生长速率与那些条件有关（）A、培养温度B、培养基限制性基质浓度C、渗透压D、pHE、发酵液体中细胞的浓度
在有细胞回流的单级恒化器中，总的出口处菌体浓度与恒化器中的菌体浓度完全相等。
判断题糖浓度对赖氨酸发酵有影响。在一定范围内，赖氨酸生成量随糖浓度增加而增加，因此，以维持高糖浓度发酵对菌体生长和赖氨酸生成都有利。A对B错
判断题发酵中控制菌体浓度的主要措施是改变培养基浓度.A对B错
多选题发酵过程控制参数中属于化学参数的有（）。A压力B产物浓度C溶解氧D基质浓度E废气中氧浓度
单选题发酵工业中主要控制的物理参数有（）.A温度BpHC二氧化碳浓度D基质浓度
填空题连续发酵时在相同的稀释率下，流加培养基中限制性底物浓度越高稳态时菌体浓度越（）
多选题发酵过程的主要控制参数中，生物参数包括（）。A菌丝形态B菌丝浓度C溶解氧浓度D黏度E产物浓度
多选题污染噬菌体后，发酵液有何现象（）。A发酵液pH值升高B发酵液pH值降低C发酵液变稀D发酵液变稠E产物浓度下降
判断题不能通过限制基础培养基的浓度，使发酵器内的生物体浓度维持于适当水平来实现对溶氧的控制。A对B错
问答题什么是最适菌体浓度？从氧的供需关系上说明如何确定发酵的最适菌体浓度？
多选题溶氧浓度对发酵的主要影响是（）A影响菌体形态B影响操作C影响微生物生长D影响产物合成
多选题菌体浓度对发酵的影响主要表现在（）A影响发酵温度B影响产物产率C影响菌体摄氧D影响菌体形态
问答题发酵中影响菌体浓度的因素有哪些？菌体的浓度与次级代谢产物的产量有什么关系？
多选题菌体生长比生长速率与那些条件有关（）A培养温度B培养基限制性基质浓度C渗透压DpHE发酵液体中细胞的浓度