以下食用色素中属于天然色素的是( )。A、苋菜红B、姜黄素C、柠檬黄D、靛蓝
姜黄属于()。A. 天然色素B. 合成色素C. 胶浆剂D. 单糖浆
姜黄及姜黄素是()。 A.天然食用色素B.合成食用色素C.禁用色素D.提取色素
下列属于合成色素的有()。 A.红曲色素B.苋菜红C.柠檬黄D.姜黄素E.焦糖色
姜黄是咖喱粉的特征色素，其用量在()以下。A、30%B、40%C、50%D、60%
下列哪种是允许使用的食用色素( ) A.苏丹红B.姜黄C.碱性橙D.酸性橙
我国规定使用的天然色素有：姜黄，甜菜红，虫胶色素，红曲素，叶绿素，胡萝卜素（）也是西点中很好的调色剂。
下列食用色素中（）是人工合成色素。A、叶绿素铜钠B、姜黄素C、柠檬黄D、红曲色素
染色后的小米，闻之有染色素的气味，如姜黄素就有姜黄气味；染色后的小米，用温水清洗时，水色显黄
下列哪种是允许使用的食用合成色素（）。A、姜黄B、柠檬黄C、红曲D、虫胶红酸E、以上都不是
不属于天然着色剂的是（）A、苋菜红B、姜黄C、虫胶红D、红曲色素E、栀子黄
不属于天然着色剂的是( )A、苋菜红B、姜黄C、焦糖D、红曲色素
以下属于天然色素的是（）。A、姜黄素、柠檬黄、苋菜红B、辣椒红素、甜菜红素、柠檬黄C、辣椒红素、甜菜红素、苋菜红D、辣椒红素、甜菜红素、姜黄素
下列哪种是允许使用的食用合成色素？（）A、柠檬黄B、红曲C、姜黄D、虫胶红酸
姜黄及姜黄素是（）。A、天然食用色素B、合成食用色素C、禁用色素D、提取色素
微生物色素包括（）。A、胡萝卜素；B、核黄素；C、红曲色素；D、姜黄素；E、虫胶色素。
下列哪种不是天然食用色素（）A、姜黄素B、胡萝卜素C、红曲D、柠檬黄
以下哪些是从植物中提取的食用色素（）。A、栀子黄；B、胭脂红；C、姜黄色素；D、日落黄。
食用天然色素根据结构分类，属于吡咯衍生物的色素是（）。A、叶绿素B、花青素C、血红素D、姜黄素E、胆色素
下列哪种是允许使用的食用合成色素（）A、姜黄B、柠檬黄C、红曲D、虫胶红酸E、焦糖
单选题不属于天然着色剂的是（）A苋菜红B姜黄C虫胶红D红曲色素E栀子黄
单选题下列哪种是允许使用的食用合成色素（）A姜黄B柠檬黄C红曲D虫胶红酸E焦糖
单选题以下食用色素中属于天然色素的是（）。A苋菜红B姜黄素C柠檬黄D靛蓝
单选题下列色素中属于食品中应用的天然色素的是（）。A姜黄素B日落黄C柠檬黄D赤藓红
判断题染色后的小米，闻之有染色素的气味，如姜黄素就有姜黄气味；染色后的小米，用温水清洗时，水色显黄A对B错