由于Maillard反应的开始步骤是胺与羰基的亲核加成反应,因此,酸性条件()反应的进行;当pH小于3时可以有效地()反应的进行。

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相关考题:

烯烃可以与卤化氢发生亲核加成反应 。( ) 此题为判断题(对,错)。

羰基化合物与亲核试剂发生加成反应,但是和氨的衍生物发生加成反应后容易继续发生消除反应,生成有碳氮双键的化合物。() 此题为判断题(对,错)。

醛比酮容易发生亲核加成反应,这是因为酮有两个烷基,使羰基的碳上的电子云密度较醛的高() 此题为判断题(对,错)。

丙烯可以与盐酸反应生成2-氯丙烷,该反应类型是() A、亲电取代反应B、亲电加成反应C、亲核取代反应D、亲核加成反应

因为卤化氢分子中有带正电荷和负电荷两部分,因此卤化氢与烯烃的加成反应,既是亲电加成反应,又是亲核加成反应。() 此题为判断题(对,错)。

醛、酮与2,4-二硝基苯肼的加成反应机理属于()。A、亲电加成B、亲核加成C、游离基反应D、协同反应

烯烃可以与多种()试剂发生加成反应。A、亲电B、亲核C、氧化D、还原

因为卤化氢分子中有带正电荷和负电荷两部分,因此卤化氢与烯烃的加成反应,既是亲电加成反应,又是亲核加成反应。

胺类用做N-烷基化剂时属于()。A、亲电加成反应B、亲核取代反应C、亲电取代反应D、亲核加成反应

醛与HCN的反应属于()A、亲电加成反应B、亲核加成反应C、亲电取代反应D、亲核取代反应

关于羰基的加成反应,下面叙述正确的是()A、加成难易与羰基上所连接的基团无关B、是亲核加成反应C、是亲电加成反应D、酮比醛容易加成

亚硫酸氢钠法测定羰基的含量时,亚硫酸氢钠在羰基上发生()反应。A、亲电加成B、亲核加成C、亲电取代D、亲核取代

Wittig反应的核心步骤是Wittig试剂对醛、酮羰基的亲核进攻.

亲核加成反应速率最快的是()。A、苯甲醛B、丙酮C、甲醛D、乙醛

Maillard反应的速度与羰基类化合物的种类和结构有关。下面四种羰基化合物中,最容易发生Maillard反应的是()A、简单醛类B、简单酮类C、α,β-不饱和醛类D、α-双羰基类

由于成键原子电负性影响使醛酮分子具有一定的极性,这种极性使醛酮容易发生亲核加成反应。

羰基化合物可以与金属金属有机化合物如格氏试剂、锂试剂、炔钠等发生亲核加成反应。

烯烃的加成反应为亲()加成,羰基的加成反应为亲()加成。

羧酸衍生物和醛、酮都含有羰基,为什么羧酸衍生物发生亲核取代反应,而醛、酮却发生亲核加成反应?

亲核加成反应是羰基上所有加成反应的一般特征。

单选题醛、酮与2,4-二硝基苯肼的加成反应机理属于()。A亲电加成B亲核加成C游离基反应D协同反应

多选题芳环磺化是()。A亲电取代反应B亲核取代反应C亲电加成反应DSE2反应历程

单选题下列羰基化合物发生亲核加成反应的速率为(  )。Aa>d>c>bBa>d>b>cCd>a>c>bDd>a>b>c

多选题苯环上的磺化反应不是()A亲电取代反应B亲核取代反应C亲电加成反应D亲核加成反应

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