哪个选项不属于清炒法() A、炒黄B、炒焦C、米炒D、炒炭
下列关于米炒操作方法的叙述的是A.先将锅烧热，撒上浸湿的米B.轻轻翻动米上的药物，至所需程度取出C.用中火加热炒至米冒烟时投入药物D.先投入药物炒至冒烟时加入米拌炒E.以上都不是
既可炒黄又可炒炭的药物是A、白茅根B、芥子C、莱菔子D、荆芥E、槐花
脾胃虚弱的出血患者宜选用A.槐花B.炒槐花C.槐花炭D.生栀子E.炒栀子
根据以下选项回答 113～114 题：第 113 题 槐花炒黄多用（ ）
宜用中火炒黄的药材是A:白芥子B:苍耳子C:槐花D:酸枣仁E:葶苈子
宜用中火炒黄的药物是A:芥子B:苍耳子C:槐花D:酸枣仁E:葶苈子
既可炒黄又可炒炭的药物是A.白茅根B.芥子C.莱菔子D.荆芥E.槐花
A.槐花炭B.槐花C.炒栀子D.栀子E.炒槐花脾胃虚弱的出血患者宜选用
脾胃虚弱的出血患者宜选用的炮制品是（）A、槐花B、炒槐花C、槐花炭D、炒栀子E、栀子
米炒时，加定量米置热锅中，用中火炒至米（），投入药物，再炒至米呈（）色时取出，筛去米。
加辅料炒时，先将辅料加热至冒烟，再投入药物共炒的方法是（）。A、麸炒法B、米炒法C、土炒法D、砂炒法E、滑石粉炒法
加辅料炒时，先将辅料炒至灵活或滑利易翻动再投入药物的方法是（）。A、麸炒B、米炒C、土炒D、砂炒E、滑石粉炒
槐花（米）炒炭时，为什么要将温度控制在170℃～190℃？
用液体辅料与药材拌炒，使辅料逐渐渗入药材内部的炮制方法是（）A、炒黄B、炒炭C、烫D、炙E、淬
宜采用中火炒黄的药物是（）A、芥子B、槐花C、白果D、决明子E、栀子
荆芥宜采用的炮制方法是（）A、麸炒B、米炒C、炒黄D、炒炭E、砂炒
单选题既可炒黄又可炒炭的药物是（）A白茅根B芥子C莱菔子D荆芥E槐花
问答题槐花（米）炒炭时，为什么要将温度控制在170℃～190℃？
多选题加辅料炒时，先将辅料炒至灵活或滑利易翻动再投入药物的方法是（）A麸炒B米炒C土炒D砂炒E滑石粉炒
单选题脾胃虚弱的出血患者宜选用的炮制品是（）A槐花B炒槐花C槐花炭D炒栀子E栀子
单选题用液体辅料与药材拌炒，使辅料逐渐渗入药材内部的炮制方法是（）A炒黄B炒炭C烫D炙E淬
多选题加辅料炒时，先将辅料加热至冒烟，再投入药物共炒的方法是（）A麸炒法B米炒法C土炒法D砂炒法E滑石粉炒法
填空题米炒时，加定量米置热锅中，用中火炒至米（），投入药物，再炒至米呈（）色时取出，筛去米。