确保在押人员食物安全，防范食物中毒是看守所的一项重要工作，必须做到（）。A、食品新鲜、安全B、食品加工环节做到清洁卫生C、供应在押人员伙食熟透、保温D、加工食品的炊事人员取得健康合格证明
确保在押人员食物安全，防范食物中毒是看守所的一项重要工作，必须做到（）。
- A、食品新鲜、安全
- B、食品加工环节做到清洁卫生
- C、供应在押人员伙食熟透、保温
- D、加工食品的炊事人员取得健康合格证明
相关考题：
下列对食品生产经营人员的卫生要求，不正确的是A．新参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作B．临时参加工作的食品生产经营人员不需要健康证明C．患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接人口食品的工作D．食品生产经营人员每年都必须进行健康检查E．在销售直接入口食品时，必须使用售货工具
对食品生产经营人员的卫生要求,错误的是( ) A、新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作B、临时参加工作的不需要健康证明C、患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接人口食品的工作D、每年都必须进行健康检查E、在销售直接人口食品时，必须使用售货工具
食物中毒的预防应做到（）等。 A.吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、实现食品安全的根本措施B.正确采购食物是保证食物新鲜卫生的第一关C.食物合理储藏可以保持新鲜，避免受到污染D.烹调加工过程是保证食物卫生安全的一个重要环节E.采取与周围人相一致的食用方法
学校食堂要配备专职食品安全管理人员，定期组织开展食品安全检查，督促食堂从业人员每年进行一次健康体检和法律法规、食品安全相关知识的培训，在取得健康证明和培训合格证明后方可上岗工作；建立健全从业人员健康管理和培训档案，确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。
食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的（）、（）和（）。从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病，并持有健康证明；检验人员必须具备相关产品的（），取得从事食品质量检验的资质。食品生产加工企业人员应当具有（），负责人和主要管理人员还应当了解（）。
看守所为在押人员代购物品，在物品价格与质量方面应做到（）。A、通过正规的进货渠道进货、保证质量B、价格不得超出当地市场零售价格C、代购物品的价格向在押人员公布D、应当查验供应商每一种类食品的生产许可证与保质期等
以下有关戒毒人员饮食管理的规定，错误的是（）。A、民警食堂与戒毒人员食堂分开设灶，分别建账管理，严禁侵占戒毒人员经费及伙食原材料B、严格按照核定的戒毒人员伙食实物量标准安排戒毒人员伙食，保证戒毒人员吃足定量C、将核定的伙食标准和每月食谱予以提前公布D、保证戒毒人员食品新鲜、安全，保证戒毒人员厨房和食品加工环节的清洁卫生
在（）情形下，产生的费用应由看守所承担。A、为照顾少数民族在押人员生活习俗安排伙食的费用B、为在押人员提供的识别服的费用C、为在押人员配置日常生活用品的费用D、在押人员要求采购方便食品产生的费用
填空题食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的（）、（）和（）。从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病，并持有健康证明；检验人员必须具备相关产品的（），取得从事食品质量检验的资质。食品生产加工企业人员应当具有（），负责人和主要管理人员还应当了解（）。
单选题以下描述哪一个是错的（）A食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全方针B食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全目标C食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全小组组长D食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有产品开发和设计控制措施
判断题学校食堂要配备专职食品安全管理人员，定期组织开展食品安全检查，督促食堂从业人员每年进行一次健康体检和法律法规、食品安全相关知识的培训，在取得健康证明和培训合格证明后方可上岗工作；建立健全从业人员健康管理和培训档案，确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。A对B错