具有降低胆固醇、降血氨、抗衰老等作用的正常菌群是A、乳酸菌B、克雷伯杆菌C、甲型链球菌D、奈瑟氏菌E、大肠埃希菌
蛋黄中具有降低血胆固醇作用的是（ ）。A.神经鞘磷脂B.固醇类C.卵磷脂D.脑苷脂
下列选项中，不属于冠心病主要危险因素的是A、吸烟B、高血压C、酗酒D、年龄E、高胆固醇血症
有降血胆固醇作用的营养素有() A. 膳食纤维B.多不饱和脂肪酸C. 蛋白质D. 果糖E.果胶
无降血胆固醇作用的营养素有A.膳食纤维B.不饱和脂肪酸C.果糖D.果胶E.钙
根据下列选项，回答 138～139 题：第 138 题 具有抗油脂氧化作用的营养素（ ）
有降血清胆固醇作用的营养素有()A.膳食纤维B.不饱和脂肪酸C.硬脂酸D.果糖E.果胶
无降血胆固醇作用的营养素有( )。A.镁元素B.维生素CC.不饱和脂肪酸D.膳食纤维E.优质蛋白质
具有降低胆固醇、降血氨、抗衰老等作用的正常菌群是A.白假丝酵母菌B.双歧杆菌C.大肠埃希菌D.棒状杆菌E.克雷伯杆菌
豆奶中皂甙、黄酮具有下列哪些保健作用（）A、降血脂B、降糖C、降胆固醇D、抗衰老
下列选项中能够影响羊肉品质的因素有（）A、性别B、年龄C、品种D、营养水平
无降血胆固醇作用的营养素有（）A、膳食纤维B、不饱和脂肪酸C、优质蛋白质D、镁元素E、维生素C
下列几个选项中具有抗氧化作用的营养素包括（）。A、维生素AB、抗脚气病因子C、维生素ED、锌E、硒
下列选项中，影响问题解决的因素有（）。A、迁移的作用B、定势的作用C、原型启发的作用D、错觉的参与
下列选项对维生素C的生理功能叙述中不正确的是（）A、活性很强的还原物质B、可降低胆固醇和毛细血管的脆性C、具有抗癌作用D、促进糖类的代谢
豆乳富含亚油酸、（）等营养价值高的不饱和脂肪酸和具有保健作用的卵磷脂，不含胆固醇。
有降血清胆固醇作用的营养素有（）A、膳食纤维B、不饱和脂肪酸C、硬脂酸D、果糖E、果胶
正常菌群的生理作用（）。A、营养作用B、免疫调节作用C、定植抵抗力作用D、生物屏障作用E、降低胆固醇、降血氨、抗衰老等的作用
单选题下列哪种营养素具有降低胆固醇的作用？（ ）A铁B钙C维生素B2D维生素B1E维生素C
多选题下列选项中，影响问题解决的因素有（）。A迁移的作用B定势的作用C原型启发的作用D错觉的参与
多选题植物化学物具有哪些生理作用（）A抗癌作用B抗氧化作用C免疫调节作用D抗微生物作用E降胆固醇作用
多选题有降血清胆固醇作用的营养素有（）A膳食纤维B不饱和脂肪酸C硬脂酸D果糖E果胶
单选题无降血胆固醇作用的营养素有（）。A膳食纤维B不饱和脂肪酸C优质蛋白质D镁元素E维生素C
多选题正常菌群的生理作用（）。A营养作用B免疫调节作用C定植抵抗力作用D生物屏障作用E降低胆固醇、降血氨、抗衰老等的作用
多选题下列几个选项中具有抗氧化作用的营养素包括（）。A维生素AB抗脚气病因子C维生素ED锌E硒
多选题下列选项中，具有降血胆固醇作用的营养素有（）A膳食纤维；B不饱和脂肪酸；C硬脂酸；D果糖；E果胶。
单选题下列关于冠心病(cHD)的营养相关因素的叙述，错误的是 ( )A18个碳原子的饱和脂肪酸几乎不升高血胆固醇B膳食胆固醇对血液胆固醇含量的影响小于膳食中的饱和脂肪酸C食用植物蛋白多的地区，冠心痛的发病率较食用动物蛋白多的地区显著升高D香菇、木耳等具有显著降低胆固醇作用