根据餐饮服务提供者场所布局要求,加工经营场所面积500-3000平方米的餐馆,食品处理区应当为独立隔间的场所()。 A.粗加工、切配、烹饪B.餐用具清洗消毒C.餐用具保洁D.清洁工具存放
根据餐饮服务提供者场所布局要求,加工经营场所面积500-3000平方米的餐馆,食品处理区应当为独立隔间的场所()。
A.粗加工、切配、烹饪
B.餐用具清洗消毒
C.餐用具保洁
D.清洁工具存放
相关考题:
我国法律对餐饮服务提供者的要求,下列说法错误的是()。A、餐饮服务提供者不得采购不符合食品安全标准的食品原料B、餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备C、餐饮服务提供者必须公开加工过程,公示食品原料及其来源等信息D、餐饮服务提供者不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具
以下属于中型餐馆的是()。 A、就餐座位数在250~1000座(不含250座,含1000座)的餐馆B、加工经营场所使用面积在150~500m2(不含150m2,含500m2)的餐馆C、就餐座位数在75~250座(不含75座,含250座)的餐馆D、加工经营场所使用面积在500~3000m2(不含500m2,含3000m2)
关于食品生产经营许可制度叙述正确的有()。A.取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可B.取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,仍需要取得食品流通的许可C.取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可D.取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,仍需要取得食品生产和流通的许可E.农民个人销售其自产的食用农产品,不需要取得食品流通的许可