国际上最广泛应用的是由JECFA所制定的ADI值,JECFA是()的简称。某食品添加剂的毒性大小为GRAS,GRAS的含义是()。
国际上最广泛应用的是由JECFA所制定的ADI值,JECFA是()的简称。某食品添加剂的毒性大小为GRAS,GRAS的含义是()。
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1997年FAO/WHO食晶添加剂联合专家委员会(JECFA)规定糖精的ADI为()。A.0~2.5mg/(kg•bw)B.0~1.5mg/(kg•bw)C.0~5mg/(kg•bw)D.0~3mg/(kg•bw)E.0~1mg/(kg•bw)
JECFA对食品添加剂的分类包括__________。A.GRAS物质,可以按照正常需要使用,不需建立ADI值者B.A类物质,分为A1和A2两类C.B类物质,毒理学资料不足,尚未建立ADI值者,分为B1和B2两类D.原则上禁止使用的食品添加剂E.天然食品添加剂
JECFA建议将食品添加剂分为四类管理,其中A2类是指()A、一般认为是安全的物质B、毒理学性质已经清楚,可以使用并已制订出正式ADI值者C、JECFA曾经进行过安全评价,因毒理学资料不足未制定ADI者D、JECFA尚未进行过安全评价者E、目前毒理学资料不够完善,制订暂时ADI值者
1997年FAO/WHO食晶添加剂联合专家委员会(JECFA)规定糖精的ADI为()。A、0~2.5mg/(kg•bw)B、0~1.5mg/(kg•bw)C、0~5mg/(kg•bw)D、0~3mg/(kg•bw)E、0~1mg/(kg•bw)
单选题JECFA建议将食品添加剂分为四类管理,其中A2类是指()A一般认为是安全的物质B毒理学性质已经清楚,可以使用并已制订出正式ADI值者CJECFA曾经进行过安全评价,因毒理学资料不足未制定ADI者DJECFA尚未进行过安全评价者E目前毒理学资料不够完善,制订暂时ADI值者
多选题下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是()A第一类为GRAS物质,即一般认为是安全的物质,制定了正式的ADI值BA1类为经过JECFA安全性评价,毒理学性质已经清楚,可以使用并已制订出正式ADI值者CA2类为目前毒理学资料不够完善,制定暂时ADI值者DB1类是JECFA尚未进行过安全评价者EC1类是认为在食品中使用不安全的
单选题关于每日容许摄入量(ADI)的叙述,错误的是( )。AADI是安全限值的一种BADI应根据亚慢性毒性或慢性毒性试验的结果来制定CADI依据最大无作用剂量除以安全系数来制定DADI以mg/kg饲料或mg/L水来表示E一般认为致癌物和致突变物不应制定ADI