在世界饭店业发展史上，大饭店时期的饭店特征是（ ）。A.讲究礼仪B.价格合理C.规模宏大D.设施豪华E.装饰讲究
不属于客栈时期饭店的基本特征。A.客栈规模小B.价格低C.设备简陋D.不提供餐饮服务
"设施方便、舒适、清洁、安全;服务健全但较简单;经营方向开始以顾客为中心;价格合理”这些属于大饭店时期的特点。()
（）是现代新型饭店时期的一个显著特征。A、规模宏大、设施豪华B、讲究礼仪、服务周到C、突出风格、有民族特色D、饭店联号经营
“客人永远是对的”这句饭店经营格言产生于（）。A、大饭店时期B、商业饭店时期C、新型饭店时期D、客栈时期
主要为旅游者提供服务及成为大众休闲、娱乐、社交重要场所是属于（）。A、客栈时期B、大饭店时期C、商业饭店时期D、新型饭店时期
世界饭店的发展可以分为古代客栈时期、豪华饭店时期、（）时期和（）时期。
关于世界饭店业的发展历史描述错误的是（）A、客栈时期的特点规模较小、设备简陋、房租低廉B、商业饭店时期是19世纪末——20世纪中叶C、豪华饭店时期的特征是饭店规模大、设施豪华、服务项目多D、现代饭店时期的特点是提供完善的设备和设施，进行优良的服务，服务对象是公众和从事商业活动的旅游者
商业饭店时期饭店的特点是（）A、追求全方位服务B、运用科学的管理方法C、服务正规D、讲究礼貌礼仪E、标准化、规范化服务
大饭店时期饭店的特点是（）A、规模大B、设施豪华C、服务正规D、讲究礼貌礼仪E、标准化、规范化服务
在世界饭店业发展史上，大饭店时期的饭店特征是（）。A、讲究礼仪B、价格合理C、规模宏大D、设施豪华E、装饰讲究
规模小、设备简陋、服务单调、没有形成管理是我国饭店发展的哪个时期特点（）A、古代客栈时期B、近代饭店时期C、行政事业单位时期D、现代旅游饭店时期
世界饭店业的发展有古代客栈时期，大饭店时期，（），现代饭店时期。
客栈时期的饭店的主要特点是（）A、设施简单B、讲究礼貌礼仪C、清洁D、规模较小
（）不属于客栈时期饭店的基本特征。A、客栈规模小B、价格低C、设备简陋D、不提供餐饮服务
欧洲客栈规模小，设备简陋，其中以_的客栈最为著名（）A、法国B、德国C、奥地利D、英国
我国饭店业的发展主要经历了客栈时期，大饭店时期，商业饭店时期和现代新型饭店时期等四个阶段。
多选题大饭店时期饭店的特点是（）A规模大B设施豪华C服务正规D讲究礼貌礼仪E标准化、规范化服务
多选题商业饭店时期饭店的特点是（）A追求全方位服务B运用科学的管理方法C服务正规D讲究礼貌礼仪E标准化、规范化服务
填空题世界饭店业的发展有古代客栈时期，大饭店时期，()，现代饭店时期。
多选题客栈时期的饭店的主要特点是（）A讲究礼貌礼仪B设施简陋C清洁舒适D规模较小E服务项目单一
多选题在世界饭店业发展史上，大饭店时期的饭店特征是（）。A讲究礼仪B价格合理C规模宏大D设施豪华E装饰讲究
多选题客栈时期的饭店的主要特点是()A设施简单B讲究礼貌礼仪C清洁D规模较小
单选题规模小、设备简陋、服务单调、没有形成管理是我国饭店发展的哪个时期特点()A古代客栈时期B近代饭店时期C行政事业单位时期D现代旅游饭店时期
多选题关于世界饭店业的发展历史描述错误的是（）A客栈时期的特点规模较小、设备简陋、房租低廉B商业饭店时期是19世纪末——20世纪中叶C豪华饭店时期的特征是饭店规模大、设施豪华、服务项目多D现代饭店时期的特点是提供完善的设备和设施，进行优良的服务，服务对象是公众和从事商业活动的旅游者
判断题我国饭店业的发展主要经历了客栈时期，大饭店时期，商业饭店时期和现代新型饭店时期等四个阶段。A对B错
单选题欧洲客栈规模小，设备简陋，其中以（）的客栈最为著名。A法国B德国C奥地利D英国