知情同意权

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简述碘缺乏病的主要病因及发病机制。
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作为为毒物的靶，不具有下列那种特性：（）A、合适的反应性和（或）空间结构B、易接近性C、具有关键的生物生理功能D、具有自我复制功能
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含有较多亚硝酸盐的食品，下列哪种除外（）A、腌肉B、腌鱼C、咸菜D、泡菜E、烤肉
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