蛋白质盐析作用
蛋白质盐析作用
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在蛋白质盐析时,有关蛋白质溶液的pH和温度,下列说法正确的是()A、盐析时pH多采用pI值B、盐析时pH多采用远离pI值C、在保证蛋白质不变性情况下,适当降低温度,加快沉淀进行D、在保证蛋白质不变性情况下,适当提高温度,加快沉淀进行
在蛋白质盐析时,有关蛋白质溶液的浓度,下列说法正确的是()。A、蛋白质浓度提高,盐加量减少,收率降低,故常适当降低浓度B、浓度过高会导致沉淀中杂质增多,发生共沉淀作用C、一般认为5.5%~7.0%的蛋白质浓度较适宜D、浓度对盐析效果基本无影响
名词解释题蛋白质盐析