多选题关于无机盐种类对蛋白质盐析的影响，下列说法正确的是（）。A半径小的高价离子的盐析作用较强B半径大的低价离子作用较弱C阴离子盐析效果大于阳离子D分子量大的盐析效果大于分子量小的
多选题
关于无机盐种类对蛋白质盐析的影响，下列说法正确的是（）。
A
半径小的高价离子的盐析作用较强
B
半径大的低价离子作用较弱
C
阴离子盐析效果大于阳离子
D
分子量大的盐析效果大于分子量小的
参考解析
解析：
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在蛋白质盐析时，有关蛋白质溶液的pH和温度，下列说法正确的是（）A、盐析时pH多采用pI值B、盐析时pH多采用远离pI值C、在保证蛋白质不变性情况下，适当降低温度，加快沉淀进行D、在保证蛋白质不变性情况下，适当提高温度，加快沉淀进行
在蛋白质盐析时，有关蛋白质溶液的浓度，下列说法正确的是（）。A、蛋白质浓度提高，盐加量减少，收率降低，故常适当降低浓度B、浓度过高会导致沉淀中杂质增多，发生共沉淀作用C、一般认为5.5%～7.0%的蛋白质浓度较适宜D、浓度对盐析效果基本无影响
关于无机盐种类和浓度对双水相萃取的影响，下列正确的是（）。A、增加两相间的电位差B、适用于带相反电荷的两种蛋白质分离C、盐类浓度较大时，由于盐析作用，蛋白质易分配于下相D、改变两相中成物质的组成和相体积比
在盐析范围内，蛋白质溶解度与盐离子强度之间关系符合Cohn经验公式：lgS=β－KsI，下列说法正确的是（）。A、蛋白质种类影响β和KsB、温度和pH影响β和KsC、盐种类影响I，对β和Ks无影响D、盐浓度与盐离子强度成比
对双水相萃取系统，下列说法正确的是（）。A、降低聚合物的相对分子量，蛋白质易在该相中的分配系数增大，蛋白质的相对量越大，这种影响也就越大。B、聚合物浓度越大，蛋白质在该相中的分配系数越大。C、对于聚合物/无机盐系统，增加无机盐浓度，蛋白质在聚合物相中的分配系数增大。D、增加聚合物浓度，溶质有可能吸附在两相界面上，给萃取操作带来因难。
单选题关于温度对双水相萃取的影响，下列说法正确的是（）A在临界点附近，对蛋白质分配系数影响较小B远离临界点时，对蛋白质分配系数影响较大C影响双水相黏度和密度，从而影响蛋白质的分配系数D大规模的双水相萃取操作需在冷却状态下进行
多选题关于无机盐种类和浓度对双水相萃取的影响，下列正确的是（）。A增加两相间的电位差B适用于带相反电荷的两种蛋白质分离C盐类浓度较大时，由于盐析作用，蛋白质易分配于下相D改变两相中成物质的组成和相体积比
单选题盐析法中盐析的原理是（ ）。A无机盐的加入导致蛋白质类成分的水化层脱水，溶解度降低而沉淀B形成高浓度的盐溶液使某些小分子物质溶解度降低析出C可减少中药材中水溶性杂质成分的提取D由于无机盐的加入使皂苷类成分的水化层脱水，溶解度降低而沉淀E调节溶液pH值在蛋白质等电点附近，溶解度降低而沉淀
单选题在盐析范围内，蛋白质溶解度与盐离子强度之间关系符合Cohn经验公式：lgS=β－KsI，下列说法正确的是（）。A蛋白质种类影响β和KsB温度和pH影响β和KsC盐种类影响I，对β和Ks无影响D盐浓度与盐离子强度成比