生产蛋粉灭菌采用的技术是()。 A、超高温杀菌B、添加杀菌剂C、巴氏消毒灭菌D、过滤去除细菌
有关冰箱杀菌方式正确的是（）A、海尔采用TABT杀菌技术B、美的采用铂金净味杀菌C、美菱采用LECO杀菌D、容声采用Nano-fresh杀菌
超高温杀菌技术，是指将流体或半流体在2.8秒内瞬间加热，然后再迅速冷却到30℃~40℃的杀菌技术。瞬间加热所需的温度是（）.A、110℃~130℃B、135℃~150℃
雅洁电泳技术中，新增的减少细菌病原影响的技术名称是（）A、抗菌技术B、抑菌技术C、灭菌技术D、杀菌技术
云米9公斤语音洗衣机使用的是什么杀菌技术？（）A、银离子杀菌B、草本杀菌C、紫外杀菌D、臭氧杀菌
常用的加热杀菌技术有：高温灭菌法、（）、超高温消毒法、微波加热杀菌。
无菌包装食品常采用的杀菌方式有（）和欧姆加热杀菌技术等。
食品加工过程中热杀菌的方法主要有（）、（）、高压杀菌法。
杀菌机列管预热段是冷牛奶与（）换热.A、杀菌后热牛奶B、杀菌前热牛奶C、高温热水
下列不属于乳品加工中热处理方式的是（）。A、初步杀菌B、灭菌C、巴氏杀菌D、消毒
罐头热杀菌过程中的杀菌的工艺条件主要是（）、（）和（）三个因素。
下列哪项是常压杀菌？（）A、热杀菌B、非热杀菌C、物理杀菌D、化学杀菌
罐头热杀菌过程中的杀菌的工艺条件主要是（）三个因素。
下列杀菌技术中属于冷杀菌技术的是（）A、超高压技术B、微波杀菌技术C、巴氏杀菌技术D、欧姆杀菌技术E、超高温杀菌
单选题下列杀菌技术中属于冷杀菌技术的是（）A超高压技术B微波杀菌技术C巴氏杀菌技术D欧姆杀菌技术E超高温杀菌
填空题常用的加热杀菌技术有：高温灭菌法、（）、超高温消毒法、微波加热杀菌。
多选题臭氧杀菌技术多用于（）的杀菌。A果蔬B饮用水C食品原料D乳制品
单选题下列杀菌技术中属于热杀菌技术的是（）A超高压技术B高压脉冲电场杀菌C辐射杀菌技术D欧姆杀菌技术E磁力杀菌技术
单选题下列哪项是常压杀菌？（）A热杀菌B非热杀菌C物理杀菌D化学杀菌
填空题无菌包装食品常采用的杀菌方式有（）和欧姆加热杀菌技术等。
填空题食品加工过程中热杀菌的方法主要有（）、（）、高压杀菌法。
填空题常用的加热杀菌技术有：（）、（）、（）、（）。