评价健康的直接指标有() A、疾病、残疾、死亡B、生长发育、营养状况C、心理及行为指标D、生理功能指标E、生态环境指标
营养状况的评价，一般是通过()来进行综合评价。A、膳食调查B、人体测量C、心电图、脑电图检测D、人体营养水平的生化检验E、营养缺乏的临床检查
人体营养状况评价不包括( ) A、膳食调查B、临床检查C、个人经济状况调查D、人体测量E、生化检测
临床工作中，评价外科病人营养状况的指标有A．体重测量B．淋巴细胞计数C．氮平衡试验D．血清白蛋白测定
临床工作中，评价外科患者营养状况的指标有A．体重测量B．淋巴细胞计数C．氮平衡试验D．血清清蛋白测定
人体营养状况的测定和评价，一般是通过（ ）进行综合的评价。A.临床用药B.膳食调查C.生化检验D.人体体格测量E.临床检查
人体营养状况综合评价包括（）A、膳食调查B、人体体格测量C、营养知识评价D、实验室检测E、营养不足或缺乏的临床检查
下列哪项不是评价人体营养状况的方法（）A、膳食调查B、人体测量及临床体征检查C、临床生化检测D、问卷调查
营养状况的测定和评价是一切营养科研工作和临床诊断的基础。
用以评价婴儿营养状况的指标有（）A、腰围B、胸围C、臀围D、头围E、上臀围
指数评价法是指利用人体各部分比例关系，借助数学公式编成指数，用以评价发育水平、体型、体质和营养状况的方法。
人体营养状况评价不包括（）。A、膳食调查B、临床生化检测C、个人经济状况调查D、人体测量E、心理状态
人体营养状况评价不包括（）A、膳食调查B、临床生化检测C、个人经济状况调查D、人体测量
儿童营养状况评价的步骤和方法中，包括以下哪些A、有效的干预措施B、临床询问C、膳食调查D、体格检查和体格发育评价E、实验室检查
反映机体营养状况最常用的人体测量指标有（）、（）和皮褶厚度。
多选题临床工作中，评价外科病人营养状况的指标有（）。A体重测量B淋巴细胞计数C氮平衡试验D血清白蛋白测定E上述都不是
多选题人体营养状况综合评价包括（）A膳食调查B人体体格测量C营养知识评价D实验室检测E营养不足或缺乏的临床检查
多选题儿童营养状况评价包括（）。A临床表现B体格发育评价C食物量表分析D膳食调查E实验室检查
单选题下列哪项不是评价人体营养状况的方法（）A膳食调查B人体测量及临床体征检查C临床生化检测D问卷调查
判断题营养状况的测定和评价是一切营养科研工作和临床诊断的基础。A对B错
多选题人体营养状况的测定和评价，一般是通过（ ）进行综合的评价。A膳食调查B人体体格测量C生化检验D临床用药E临床检查
单选题临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是（ ）。ABCDE
多选题临床工作中，评价外科病人营养状况的指标有（）。A体重测量B淋巴细胞计数C氮平衡试验D血清血蛋白测定E上述都不是