有关血糖生理作用叙述正确的是（ ）。A、是机体供能的基础物B、糖可转化为非糖物质C、具有运输作用D、是食物的主要成分E、以上均正确
哪种食物成分是机体供热能的最重要来源A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．维生素E．矿物质
加热能使食物营养成分易于被吸收是因为（ ）。A.加热能食物组织便松散，易于咀嚼B.加热能使食物味道好，提高食欲C.加热能使食物各种味道混合成复合美味D.加热能使食物颜色美观，促进吸收
()是人体最重要的物质和营养成分,它是婴儿期最重要的热能来源。 A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、钙
下列关于血糖生理作用的叙述,错误的是( ) A、机体供能的基础物质B、结缔组织的基质组成成分之一C、食物的主要成分D、糖占体重的2%E、具有运输作用
哪种食物成分不能供给机体热能A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、维生素E、矿物质
哪种食物成分是机体供能的最主要来源A.维生素B.蛋白质C.脂肪D.矿物质E.糖类
下列有关糖的叙述哪一项是错误的（）A、是食物的主要成分B、是机体供能的基础物质C、结缔组织的基质组成成分之一D、糖占体重的2％E、有运输作用
在整个能量转化过程中，机体所利用的蕴藏于食物中的化学能比最终转化成的热能和所作的外功要多。
下面对维生素特点描述不正确的是（）A、须由食物提供B、不是体内的能量来源C、构成机体的主要组成成分D、人体需要量少E、参与调节机体物质代谢
哪种食物成分是机体供能的最主要来源（）A、蛋白质B、脂肪C、矿物质D、维生素E、糖类
下列关于脂肪的生理功能叙述错误的是（）A、供给机体热能B、防止机体热能损失C、构成体脂D、是脑细胞、神经细胞、细胞间质的基本成分E、是脂溶性维生素的载体
单选题下面对维生素特点描述不正确的是（）A须由食物提供B不是体内的能量来源C构成机体的主要组成成分D人体需要量少E参与调节机体物质代谢
多选题下列描述正确的是（ ）。A从能量、蛋白质的食物来源分布可以看出调查对象的基本食物结构B在计算脂肪食物来源时将食物分为动物性食物和植物性食物两大类C三大营养素供能比的计算需要三大热能营养素的生热系数D优质蛋白质是指动物性蛋白质和豆类蛋白质E纯热能食物不包括酒类
多选题哪种食物成分不能供给机体热能（）。A蛋白质B脂肪C碳水化合物D维生素E矿物质
单选题哪种食物成分是机体供能的最主要来源（）A蛋白质B脂肪C矿物质D维生素E糖类
填空题 维持机体新陈代谢所需的热能主要从食物中的______、______和______获得。
单选题我国居民膳食中，热能的主要食物来源是（ ）。ABCDE
单选题以下5种食物成分哪个是机体供热能的最重要来源（）A蛋白质B脂肪C糖类D维生素E矿物质
单选题哪种食物成分是机体供热能的最重要来源（）A蛋白质B脂肪C糖类D维生素E矿物质