参与肌酸合成的是（）。A、牛磺酸B、亮氨酸C、酪氨酸D、谷氨酰胺E、精氨酸
最适宜肝炎患者食用的食物为（）。A、酒B、豆腐C、辣椒D、咖喱牛肉E、孜然牛肉
非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源，最适合于（）。A、肝功能衰竭的患者B、胃肠道消化功能障碍的患者C、肾衰竭的患者D、胃肠功能正常的患者E、先天性氨基酸代谢缺陷症的患者
维生素（）。缺乏可引起脚气病。A、B1B、B2C、B6D、B12E、A
消化性溃疡合并急性胃穿孔患者应（）。A、禁食B、经口清流饮食C、经口半流质饮食D、经口普通流质饮食E、经口冷流食