由于经济发展不平衡，农村区域的主要营养问题，如膳食结构不合理，慢性病的发病率一般高于城市区域。（ ）
不平衡膳食可()A.降低机体抵抗力B.降低生活质量C.降低学习和工作效率D.成为疾病的诱因E.促进疾病的发展
膳食营养不平衡引起的慢性疾病不属于食源性疾病。( ) 此题为判断题(对，错)。
不平衡膳食可A.降低机体抵抗力B.降低生活质量C.降低学习和工作效率D.成为疾病的诱因E.促进疾病发展
每日膳食中有( )g脂肪可满足人体对脂肪的需要。 每日膳食中有（ ）ｇ脂肪可满足人体对脂肪的需要。
肥胖的高危因素不包括( )A. 膳食不平衡B. 存在肥胖家族史C. 有肥胖相关性疾病D. 体力活动多
铅进入人体后，主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是( )。A.高蛋白膳食B.低脂肪膳食C.高脂肪膳食D.高糖类膳食E.低蛋白膳食
铅进入人体后，主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是（）A、高脂肪膳食B、高蛋白膳食C、高糖类膳食D、低脂肪膳食E、低蛋白膳食
关于膳食纤维说法正确的是（）。A、膳食纤维可减少口腔内食物咀嚼的时间B、膳食纤维可加速肠道内容物的排泄C、膳食纤维可结合胆酸D、膳食纤维易引起胆石症
不平衡膳食可（）A、降低机体抵抗力B、降低生活质量C、降低学习和工作效率D、成为疾病的诱因E、促进疾病的发展
II型糖尿病主要的危险因素不包括（）A、痛风B、遗传因素C、超重和肥胖D、体力活动不足E、膳食不平衡
高血压、糖尿病、超重和肥胖的共同危险因素是A、吸烟B、体力活动不足C、膳食不平衡D、精神紧张E、大量饮酒
肥胖的高危因素有（）A、肥胖家族史B、有肥胖相关性疾病C、膳食不平衡D、体力活动少E、以上都是
2型糖尿病的主要危险因素有（）A、膳食不平衡B、遗传C、超重、肥胖D、体力活动不足E、饮酒
慢病常见可干预的危险因素有：（）A、不合理膳食与不平衡营养B、体力活动减少、超重、肥胖C、吸烟、酗酒D、精神或心理因素E、生产、生活环境
食入过多的膳食纤维可引起肠胀气，食入膳食纤维并非越多越好。
请简要解答膳食纤维的概念和生理保健功能（摄取适宜量的膳食纤维可预防哪些疾病，如何辨证认识膳食纤维的生理作用。）是什么？
单选题若一种必需氨基酸或非必需氨基酸大量出现于正常膳食中，引起的结果是（）。A提高膳食的营养价值，增加氨基酸的利用B不影响氨基酸的吸收利用C造成氨基酸之间的不平衡，有碍于各种氨基酸的吸收和利用D必需氨基酸可提高膳食的营养价值；非必需氨基酸有碍于氨基酸的吸收和利用
多选题2型糖尿病的主要危险因素有( )A膳食不平衡B遗传C超重、肥胖D体力活动不足E饮酒
多选题不平衡膳食可（）A降低机体抵抗力B降低生活质量C降低学习和工作效率D成为疾病的诱因E促进疾病发展
多选题慢病常见可干预的危险因素有：（）A不合理膳食与不平衡营养B体力活动减少、超重、肥胖C吸烟、酗酒D精神或心理因素E生产、生活环境
单选题铅进入人体后，主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是（）。A高脂肪膳食B高蛋白膳食C高糖类膳食D低脂肪膳食E低蛋白膳食
多选题关于膳食纤维说法正确的是（）。A膳食纤维可减少口腔内食物咀嚼的时间B膳食纤维可加速肠道内容物的排泄C膳食纤维可结合胆酸D膳食纤维易引起胆石症
多选题不平衡膳食可（）A降低机体抵抗力B降低生活质量C降低学习和工作效率D成为疾病的诱因E促进疾病的发展
单选题膳食纤维对糖尿病有良好的防治作用，下列哪项是错误的 ( )A膳食纤维可降低空腹血糖B膳食纤维可降低餐后血糖C膳食纤维可改善葡萄糖耐量D长期使用膳食纤维可治愈糖尿病