张某是一家酿酒厂技术开发部的工作人员，并参加了该厂酿酒新工艺的开发研究工作。参加这项工作后厂方与张某签订了一份竞业限制协议。该协议规定参加工艺研究的技术人员，退休前不得离厂，退休离厂后不得从事酿酒行业。请你简要分析此协议的内容是否符合国家法律规定。
中国是世界上最早的酿酒国家之一，商周时期就记载了制曲方法、酿酒职官和酿酒工艺，南北朝贾思勰的《齐民要术》记录了酒曲的制作方法。（ ）
下面两幅图片分别反映的是我国哪两项工艺的制作过程? A.酿酒、烧窑B.造纸、制茶C.酿酒、制茶D.造纸、酿酒
中国是世界上最早的酿酒国家之一商周时期就已经出来了制曲方法、酿酒职官和酿酒工艺，南北朝贾思腮的《齐民要术》详细记述了制曲酿酒的方法。（）
烟台酿酒操作法的工艺特点主要是“（）、（）、（）、（）”。
葡萄酒基础知识的培训内容包括（）。A、酿酒葡萄感官质量B、酿造工艺和设备C、葡萄酒陈酿管理D、葡萄酒感官质量
谢赫的六法内容是：（）、（）、（）、（）、（）、（）
谢赫《画品》是一部怎样的著作？“六法”的内容是什么？试述“六法”对于中国美术理论发展的重要意义。
“杀青”是哪项古代工艺中的一道工序：（）A、制茶工艺B、蜡染工艺C、刺绣工艺D、酿酒工艺
判断题中国是世界上最早的酿酒国家之一商周时期就已经出来了制曲方法、酿酒职官和酿酒工艺，南北朝贾思腮的《齐民要术》详细记述了制曲酿酒的方法。（）A对B错
问答题简述酿酒曲对照土曲、酵母糖化酶工艺酿酒的优势。
单选题“杀青”是哪项古代工艺中的一道工序：（）A制茶工艺B蜡染工艺C刺绣工艺D酿酒工艺
问答题谢赫《画品》是一部怎样的著作？“六法”的内容是什么？试述“六法”对于中国美术理论发展的重要意义？