经119~122℃加热炼制,相对密度1.40,含水量10%以下的炼蜜是()A、中蜜B、老蜜C、嫩蜜D、蜜水

经119~122℃加热炼制,相对密度1.40,含水量10%以下的炼蜜是()

  • A、中蜜
  • B、老蜜
  • C、嫩蜜
  • D、蜜水

相关考题:

下列指标中,“中蜜”的炼制标准是A.蜜温105—115%,含水量17%一20%,相对密度l.35左右B.蜜温105~115℃,含水量10%以下,相对密度l.40左右C.蜜温116—118%,含水量18%,相对密度l.35左右D.蜜温116~118℃,含水量14%一l6%,相对密度l.37左右E.蜜温119~122。C,含水量l0%以下,相对密度l.40左右

炼制老蜜应符合的条件是()。A、含水量14%B、相对密度1.40C、可拉出长白丝D、均匀的淡黄色细气泡E、可滴水成珠

下列指标中,中蜜的炼制标准是A、蜜温105~115℃,含水量17%~20%,相对密度1. 35左右B、蜜温105~115℃,含水量10%以下,相对密度1. 40左右C、蜜温116~ 118CC,含水量18%,相对密度1. 35左右D、蜜温116~ 118C,含水量14%~16%,相对密度1. 37左右E、蜜温119~ 122C,含水量10%以下,相对密度1. 40左右

下列关于炼蜜的叙述错误的是( )。A.炼蜜的目的是杀灭微生物,破坏酶,除杂质和增加粘性B.嫩蜜的相对密度是1.34,炼制时出现“牛眼泡”C.中蜜的相对密度是1.37,炼制时出现“鱼眼泡”D.老蜜的相对密度是1.40,炼制时出现“打白丝”

经119~122℃加热炼制,相对密度1.40,含水量10%以下的炼蜜是( )。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜜水

下列指标中,"中蜜"的炼制标准是A、蜜温105℃~115℃,含水量17%~20%,相对密度1.35左右B、蜜温105℃~115℃,含水量10%以下,相对密度1.40左右C、蜜温116℃~118℃,含水量18%,相对密度1.35左右D、蜜温116℃~118℃,含水量14%~16%,相对密度1.37左右E、蜜温119℃~122℃,含水量10%以下,相对密度1.40左右

炼制蜂蜜时,老蜜的相对密度为A、1.25B、1.30C、1.34D、1.37E、1.40

温度为119~122摄氏度,含水量小于10%( )

有关老蜜的叙述错误的是( )。A.蜜温119~122℃B.含水量10%C.相对密度1.34左右D.呈红棕色E.黏性强

温度达119~122℃,相对密度为1.40( )A、嫩蜜B、炼糖C、中蜜D、蜂蜜E、老蜜

炼蜜时通常老蜜炼制到相对密度为1.40左右,其含水量在A、17%~20%B、14%~16%C、20%以下D、10%以下E、10%~15%

下列指标,哪个是“中蜜”的炼制标准A.蜜温105~115℃,含水量17%~20%,相对密度l.35B.蜜温114~116℃,含水量18%,相对密度l.35C.蜜温116~118℃,含水量14%~16%,相对密度l.37D.蜜温119~122℃,含水量10%,相对密度l.40E.蜜温116~118℃,含水量17%~20%,相对密度l.35

炼制蜂蜜时,老蜜的相对密度为A.1.30B.1.25C.1.40D.1.37E.1.34

炼制蜂蜜时,老蜜的炼制温度为A.116℃~118℃B.105℃~110℃C.119℃~122℃D.116℃~120℃E.119℃~120℃

炼制老蜜应符合的条件是A. 含水量14% B. 相对密度1.40 C. 可拉出长白丝 D. 均匀的淡黄色细气泡 E. 可滴水成珠

炼制蜂蜜时,中蜜的炼制温度应为()A、105℃~115℃B、112℃~115℃C、116℃~120℃D、116℃~118℃E、119℃~122℃

下列关于老蜜判断方法的叙述,错误的是()A、炼制老蜜会出现"牛眼泡"B、有"滴水成珠"现象C、出现"打白丝"D、含水量较低,一般在14%~16%E、相对密度为1.40

炼制蜂蜜时,老蜜的炼制温度为()A、116℃~118℃B、105℃~110℃C、119℃~122℃D、116℃~120℃E、119℃~120℃

下列关于炼蜜的叙述错误的是()。A、炼蜜的目的是杀灭微生物,破坏酶,除杂质和增加粘性B、嫩蜜的相对密度是1.34,炼制时出现“牛眼泡”C、中蜜的相对密度是1.37,炼制时出现“鱼眼泡”D、老蜜的相对密度是1.40,炼制时出现“打白丝”

经119~122℃加热炼制,相对密度1.40,含水量10%以下的炼蜜是()A、中蜜B、老蜜C、嫩蜜D、蜜水

下列指标,哪个是“中蜜”的炼制标准()A、蜜温105~115℃,含水量17%~20%,相对密度1.35B、蜜温114~116℃,含水量18%,相对密度1.35C、蜜温116~118℃,含水量14%~16%,相对密度1.37D、蜜温119~122℃,含水量10%,相对密度1.40E、蜜温126~128℃,含水量4%~6%,相对密度1.47

有关老蜜的叙述错误的是()A、蜜温119℃~122℃B、含水量<10%C、相对密度1.34左右D、呈红棕色E、黏性强

单选题下列指标,哪个是“中蜜”的炼制标准()A蜜温105~115℃,含水量17%~20%,相对密度1.35B蜜温114~116℃,含水量18%,相对密度1.35C蜜温116~118℃,含水量14%~16%,相对密度1.37D蜜温119~122℃,含水量10%,相对密度1.40E蜜温126~128℃,含水量4%~6%,相对密度1.47

单选题炼制蜂蜜时,老蜜的炼制温度为()A116℃~118℃B105℃~110℃C119℃~122℃D116℃~120℃E119℃~120℃

单选题下列关于老蜜判断方法的叙述,错误的是()A炼制老蜜会出现"牛眼泡"B有"滴水成珠"现象C出现"打白丝"D含水量较低,一般在14%~16%E相对密度为1.40

单选题下列指标中,"中蜜"的炼制标准是()A蜜温105℃~115℃,含水量17%~20%,相对密度1.35左右B蜜温105℃~115℃,含水量10%以下,相对密度1.40左右C蜜温116℃~118℃,含水量18%,相对密度1.35左右D蜜温116℃~118℃,含水量14%~16%,相对密度1.37左右E蜜温119℃~122℃,含水量10%以下,相对密度1.40左右

单选题有关老蜜的叙述错误的是()A蜜温119℃~122℃B含水量<10%C相对密度1.34左右D呈红棕色E黏性强

单选题经119~122℃加热炼制,相对密度1.40,含水量10%以下的炼蜜是()A中蜜B老蜜C嫩蜜D蜜水