黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下处理方法正确的是（）。A、不再食用B、用醋浸泡一段时间后，洗净即可食用C、用盐水浸泡一段时间后，洗净即可食用D、用清水将表面的霉菌洗掉即可食用

黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下处理方法正确的是（）。

  • A、不再食用
  • B、用醋浸泡一段时间后，洗净即可食用
  • C、用盐水浸泡一段时间后，洗净即可食用
  • D、用清水将表面的霉菌洗掉即可食用

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黄曲霉毒素具有A、肾毒性B、神经毒性C、细胞毒性D、血液毒性E、肝毒性
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最易被黄曲霉毒素污染的食品是A、玉米、花生B、小麦、燕麦C、稻米D、豆类E、蔬菜
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(135～138题共用题干)黄曲霉毒素是自然发生的最危险的食品污染物，目前已分离鉴定出有二十余种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。 黄曲霉毒素毒性和致癌性最强的是A.AFBlB.AFGlC.AFMlD.AFPlE.AFQl
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目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是（）A.黄曲霉毒索G1B.黄曲霉毒素B2C.黄曲霉毒素G2D.黄曲霉毒素B1
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黄曲霉毒素具有很强的毒性对于因黄曲霉污染而变色的稻米以下处理方法正 确的是()。A.不再食用B.用醋浸泡一段时间后洗净即可食用C.用盐水浸泡一段时间后洗净即可食用D.用清水将表面的霉菌洗掉即可食用
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黄曲霉毒素污染的代谢产物黄曲霉毒素B1有强烈的致癌作用。
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黄曲霉毒素是下列哪些微生物产生的一种次代谢产物，具有很强的毒性和致病性，通常以黄曲霉毒素AFTB1代表检出量（）A、酵母B、黄曲霉C、细菌D、寄生曲霉。
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目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是（）A、黄曲霉毒素G1B、黄曲霉毒素B2C、黄曲霉毒素G2D、黄曲霉毒素B1
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如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是以下哪个种类（）A、黄曲霉毒素B1B、黄曲霉毒素M1C、黄曲霉毒素G1D、黄曲霉毒素B2E、黄曲霉毒素M2
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黄曲霉毒素具有很强的毒性，容易受污染的食品有花生、花生油、玉米。
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黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下处理方法正确的是：（）A、不再食用B、用醋浸泡一段时间后，洗净即可食用C、用盐水浸泡一段时间后，洗净即可食用D、用清水将表面的霉菌洗掉即可食用
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具有极强的致癌作用的黄曲霉毒素，属于化学性污染危害。
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在黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2中，毒性最大的是（）。A、黄曲霉毒素B1B、黄曲霉毒素B2C、黄曲霉毒素G1D、黄曲霉毒素G2
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论述黄曲霉毒素对食品的污染、毒性及通常采取的预防措施。
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黄曲霉毒素中，毒性最大，致癌性最强的是（）。A、黄曲霉毒素M1B、黄曲霉毒素B1C、黄曲霉毒素G1D、黄曲霉毒素B2E、黄曲霉毒素P1
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黄曲霉毒素B1的致癌力最强，毒性最大，主要污染（）食品，与人类肝癌的发生有关。我国食品卫生标准规定婴儿代乳食品不得检出黄曲霉毒素。
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简述黄曲霉毒素的毒性。
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问答题黄曲霉毒素的污染食品有哪些？简述毒性、危害及预防措施。
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填空题黄曲霉毒素B1的致癌力最强，毒性最大，主要污染（）食品，与人类肝癌的发生有关。我国食品卫生标准规定婴儿代乳食品不得检出黄曲霉毒素。
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判断题黄曲霉毒素具有很强的毒性，容易受污染的食品有花生、花生油、玉米。A对B错
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单选题如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是以下哪个种类（）A黄曲霉毒素B1B黄曲霉毒素M1C黄曲霉毒素G1D黄曲霉毒素B2E黄曲霉毒素M2
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单选题如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是（　　）。A黄曲霉毒素BlB黄曲霉毒素M1C黄曲霉毒素G1D黄曲霉毒素B2E黄曲霉毒素M2
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单选题目前，黄曲霉毒素己发现的十多种中毒性最大的是（）A黄曲霉毒素G1B黄曲霉毒素B2C黄曲霉毒素G2D黄曲霉毒素B1
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单选题最易被黄曲霉毒素污染的食品是（　　）。A玉米、花生B小麦、燕麦C稻米D豆类E蔬菜
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单选题如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是（）。A黄曲霉毒素B1B黄曲霉毒素M1C黄曲霉毒素G1D黄曲霉毒素B2E黄曲霉毒素M2
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问答题论述黄曲霉毒素对食品的污染、毒性及通常采取的预防措施。
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单选题黄曲霉毒素最易污染的食品是（　　）。A玉米、花生B蔬菜C稻米D豆类E小麦、燕麦
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单选题黄曲霉毒素中，毒性最大，致癌性最强的是（）。A黄曲霉毒素M1B黄曲霉毒素B1C黄曲霉毒素G1D黄曲霉毒素B2E黄曲霉毒素P1
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