单选题β-胡萝卜素作为食品添加剂，主要作用不包括（）。A着色剂B抗氧化剂C调味剂D补充维生素A

单选题
β-胡萝卜素作为食品添加剂，主要作用不包括（）。
A

着色剂

B

抗氧化剂

C

调味剂

D

补充维生素A

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目前使用食品添加剂方面存在的问题主要有哪几项()。 A、把非食用物质作为食品添加剂B、超量使用食品添加剂C、超范围使用食品添加剂D、“食品添加剂”种类过多，使用过频。
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食品添加剂应不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分A.不得超过允许限量B.作为伪造手段C.对人体安全无害D.不得加入食品添加剂E.不应有破坏作用
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不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或A.不应有破坏作用B.不得超过允许限量C.对人体安全无害D.作为伪造的手段E.不得加入食品添加剂
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关于食品添加剂的特征，下列说法正确的有（ ）。A.食品添加剂可以单独作为食品来食用B.食品添加剂包括人工合成的物质C.食品添加剂不包括天然物质D.加入食品添加剂可以改善食品品质E.加入食品添加剂可以防腐和保鲜
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β-胡萝卜素作为食品添加剂，主要作用不包括（）。A、着色剂B、抗氧化剂C、调味剂D、补充维生素A
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不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或（）A、不得超过允许限量B、作为伪造手段C、对人体安全无害D、不得加入食品添加剂E、不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序，证明在使用期限内长期使用
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使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价，证明在使用限量内长期使用应（）A、不应有破坏作用B、不得超过允许限量C、对人体安全无害D、作为伪造的手段E、不得加入食品添加剂
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我国目前有关食品添加剂的主要卫生问题有（）。A、使用禁用物质作为食品添加剂B、超出规定使用范围C、超出规定使用限量D、使用工业级代替食品级的添加剂
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在食品加工中维生素除营养作用外，还可以作为食品添加剂，最少举两例。
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不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或（）A、不应有破坏作用B、不得超过允许限量C、对人体安全无害D、作为伪造的手段E、不得加入食品添加剂
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食品添加剂应有严格的质量标准，其有害杂质（）A、不应有破坏作用B、不得超过允许限量C、对人体安全无害D、作为伪造的手段E、不得加入食品添加剂
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目前使用食品添加剂方面主要存在什么问题（）A、把非食用物质作为食品添加剂B、超量使用食品添加剂C、超范围使用食品添加剂D、以上全都是
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目前使用食品添加剂方面存在的问题主要有哪几项（）A、把非食用物质作为食品添加剂B、超量使用食品添加剂C、超范围使用食品添加剂D、载明“食品添加剂”字样
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食品添加剂主要有哪些作用？
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在一些国家允许作为食品添加剂用于饮料的植物化学物是（）A、类胡萝卜素B、多酚C、皂甙D、芥子油甙
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食品添加剂的主要作用是什么？
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可用于天然香料的原料很多，但作为食品添加剂使用的主要是（）。
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亚硫酸盐类作为食品添加剂除了有漂白作用以外，还有哪些作用？
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举例说明食品添加剂的有益作用（即食品添加剂在食品储存、加工制造中的作用，至少写出5点）。
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下列说法错误的是（）。A、山梨酸钾是一种食物添加剂，可用于增加食品的风味B、高浓度糖液破坏微生物细胞结构，可延长食品保存期C、茶多酚能够抑制自由基的活性，可以作为食品防腐剂D、β-胡萝卜素可以作为食用性色素，可以用于食品调色
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问答题在食品加工中维生素除营养作用外，还可以作为食品添加剂，最少举两例。
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问答题食品添加剂主要有哪些作用？
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多选题目前使用食品添加剂方面存在的问题主要有哪几项（）A把非食用物质作为食品添加剂B超量使用食品添加剂C超范围使用食品添加剂D载明“食品添加剂”字样
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多选题我国目前有关食品添加剂的主要卫生问题有（）。A使用禁用物质作为食品添加剂B超出规定使用范围C超出规定使用限量D使用工业级代替食品级的添加剂
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单选题β-胡萝卜素作为食品添加剂，主要作用不包括（）。A着色剂B抗氧化剂C调味剂D补充维生素A
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单选题目前使用食品添加剂方面主要存在什么问题（）A把非食用物质作为食品添加剂B超量使用食品添加剂C超范围使用食品添加剂D以上全都是
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单选题不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或（）A不应有破坏作用B不得超过允许限量C对人体安全无害D作为伪造的手段E不得加入食品添加剂
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单选题在一些国家允许作为食品添加剂用于饮料的植物化学物是（）。A类胡萝卜素B多酚C皂甙D芥子油甙
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