（）意指无菌环境中将商业杀菌冷却食品装入预杀菌罐盖封口的过程。
下列关于罐头杀菌的表述正确的是（）。A、罐头的杀菌应达到绝对无菌的要求B、罐头的杀菌应达到致病菌大部分杀死的要求C、罐头的杀菌应达到腐败菌全部杀死的要求D、罐头的杀菌应达到商业无菌的要求
哺乳假跟哺乳时间一个意思吗？现行杭州还有哺乳假吗？
无菌包装的三要素是（）、包装材料和容器的杀菌和包装环境的杀菌。
说明多菌灵、立克锈（戊唑醇）和烯酰吗啉杀菌剂的作用特性。
对于日配产品袋奶和常配产品百利包相比较，主要区别在于：（）A、包装形式不同B、杀菌方式不同C、袋奶为商业无菌，百利包产品是绝对无菌D、产品保质期不同
商业无菌是根据罐头食品经过适度的杀菌后，不含有致病微生物。
商业无菌室根据罐头食品经过适度的热杀菌后，不含有致病的微生物。
无菌包装食品常采用的杀菌方式有（）和欧姆加热杀菌技术等。
在杀菌机中SERVICEMENU代表什么意思（）.A、杀菌机给中控信号B、服务菜单C、杀菌机给无菌罐信号D、生产准备
举例说明罐头食品杀菌达到商业无菌的理论杀菌值F=TRTn=nD的意义
什么是商业无菌？杀菌方法有几种？杀菌方法的选择与酸度有什么关系？
（） ,又名辐射阿氏杀菌， 这类杀菌可以达到商业无菌,辐射剂量一般在10~50kGy。
紫外线杀菌适合于用加热杀菌法和药剂杀菌法都不凑效的情况，如无菌室的杀菌等。
单选题下列关于罐头杀菌的表述正确的是（）。A罐头的杀菌应达到绝对无菌的要求B罐头的杀菌应达到致病菌大部分杀死的要求C罐头的杀菌应达到腐败菌全部杀死的要求D罐头的杀菌应达到商业无菌的要求
问答题举例说明罐头食品杀菌达到商业无菌的理论杀菌值F=TRTn=nD的意义
单选题罐头食品的杀菌要求达到的标准是（）。A完全灭菌B商业无菌C微生物失活D高压杀菌
填空题无菌包装的三要素是（）、包装材料和容器的杀菌和包装环境的杀菌。
填空题罐头食品杀菌是达到商业无菌状态，即罐头杀菌后，不含有（）和通常温度下不能在其中繁殖的（）。
问答题什么是商业无菌？杀菌方法有几种？杀菌方法的选择与酸度有什么关系？
问答题说明多菌灵、立克锈（戊唑醇）和烯酰吗啉杀菌剂的作用特性。
填空题（） ,又名辐射阿氏杀菌， 这类杀菌可以达到商业无菌,辐射剂量一般在10~50kGy。
单选题无菌室排风的作用是（）.A杀菌B吹掉管路和无菌室内的水份C预杀菌D稀释无菌室内的双氧水
填空题（）意指无菌环境中将商业杀菌冷却食品装入预杀菌罐盖封口的过程。