单选题我国农村儿童膳食铁主要以植物性铁为主，幼儿期会引起哪种疾病发生（）A失血性贫血B巨幼红细胞性贫血C缺铁性贫血D再障性贫血
单选题
我国农村儿童膳食铁主要以植物性铁为主，幼儿期会引起哪种疾病发生（）
A
失血性贫血
B
巨幼红细胞性贫血
C
缺铁性贫血
D
再障性贫血
参考解析
解析：
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下列关于幼儿主要微量营养素需要叙述正确的有（）A、幼儿期每天平均需要1.0mg的铁B、我国儿童（尤其是农村儿童）膳食铁主要以植物性铁为主，吸收率低C、维生素A与机体的生长、骨骼发育、生殖、视觉及抗感染有关D、维生素A长期过量摄入可引起中毒，不可盲目给幼儿服用E、婴幼儿缺锌时会出现肢端麻木、下肢无力等表现
多选题关于以植物性食物为主的膳食结构特点，说法正确的是 ( )A铁、钙、维生素A摄入不足B以植物性食物为主、动物性食物为辅C膳食能量基本可满足人体需要，但蛋白质、脂肪摄入量均低D膳食纤维充足，动物性脂肪较低，有利于冠心病和高脂血症的预防E容易出现蛋白质、热能营养不良
单选题缺铁性贫血是幼儿期的常见病，其原因是（ ）。[江苏省2013年5月二级真题]A膳食铁主要以植物性为主，吸收率低B牛奶含铁丰富，但摄入不足C蛋黄含铁高，吸收率也高，但摄入少D肉类中的铁易受膳食因素影响
多选题下列关于幼儿主要微量营养素需要叙述正确的有（）A幼儿期每天平均需要1.0mg的铁B我国儿童（尤其是农村儿童）膳食铁主要以植物性铁为主，吸收率低C维生素A与机体的生长、骨骼发育、生殖、视觉及抗感染有关D维生素A长期过量摄入可引起中毒，不可盲目给幼儿服用E婴幼儿缺锌时会出现肢端麻木、下肢无力等表现
单选题我国居民膳食结构特点的正确描述是（）A以植物性食物为主B饱和脂肪酸摄入过多C能量与蛋白质摄入基本满足D维生素A、维生素B2与铁摄入较少E以上均对