什么是气相色谱法？气相色谱分几类？气相色谱法有哪些特点？
半固态法白酒有（）两种方法。A、培菌糖化法B、先培菌糖化、后发酵法C、发酵法D、边糖化、边发酵法
降低蒸发损耗的措施有哪些？简述各种降耗措施的降耗原理
《中国药典》收载的砷盐检查法有哪些？简述各种方法的原理。
冷冻干燥的基本原理是什么？什么是三相点？温度、压力各是多少？冷冻干燥法的主要优点有哪些？
填空题啤酒生产糖化方法有（）、（）和外加酶糖化法。
判断题传统的糖化方法有煮出糖化法和浸出糖化法两种。A对B错
问答题电气控制原理图设计方法有几种？常用什么方法？电气控制原理图的要求有哪些？
问答题气体蒸发法与液相法、固相法相比，有哪些显著优点。
问答题冷冻干燥的基本原理是什么？什么是三相点？温度、压力各是多少？冷冻干燥法的主要优点有哪些？
填空题常见的糖化方法有（）煮出糖化法、浸出糖化法及其他类。
问答题《中国药典》收载的砷盐检查法有哪些？简述各种方法的原理。