判断题维生素B族在豆类食品，粗粮，蛋类，瘦肉和绿色蔬菜中含量较多。A对B错

判断题
维生素B族在豆类食品，粗粮，蛋类，瘦肉和绿色蔬菜中含量较多。
A

对

B

错

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乳类、鱼虾类、蛋类、瘦肉、肝脏、豆类、干果类等含有丰富的()。A.碳水化合物B.维生素C.脂肪D.蛋白质
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豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好食物来源，其原因是：( )A.蛋白质含量高B.赖氨酸含量高C.无机盐和维生素B族含量高D.必需氨基酸的比值优于肉、蛋类E.蛋氨酸含量高
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维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。判断对错
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判断：维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝中。( )
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维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。A对B错
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维生素B族在豆类食品，粗粮，蛋类，瘦肉和绿色蔬菜中含量较多。
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食物中豆类、蛋类、奶类，各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。
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黄豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好来源，其原因是（）。A、蛋白质含量高B、消化率高于动物蛋白质C、无机盐与维生素B族含量高D、其必需氨基酸的比值优于肉、蛋类E、饱和脂肪酸含量高
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维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。
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畜肉的内脏可提供多种维生素，尤其是瘦肉和内脏中含哪种维生素较多。（）A、B族维生素B、维生素DC、维生素ED、维生素C
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下列对豆类营养素组成特点的描述正确的是（）。A、碳水化合物含量为20％~30％，多为纤维素和可溶性糖，在体内难消化B、大豆中含有丰富的维生素和矿物质，其中B族维生素和铁的含量较高C、干豆类几乎不含抗坏血酸D、其他豆类也含有较多的赖氨酸，但蛋氨酸含量较少
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单选题缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是（　　）。A蛋类B蔬菜C粮谷类D动物内脏E豆类
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多选题下列对豆类营养素组成特点的描述正确的是（）。A碳水化合物含量为20％~30％，多为纤维素和可溶性糖，在体内难消化B大豆中含有丰富的维生素和矿物质，其中B族维生素和铁的含量较高C干豆类几乎不含抗坏血酸D其他豆类也含有较多的赖氨酸，但蛋氨酸含量较少
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单选题下列食物中，维生素A含量最丰富的是（）A谷类B豆类C绿色蔬菜D畜、禽、鱼肉类E动物肝脏
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