单选题下列哪种食品可以作菜肴食用？（）A狗肝B鲨鱼肝C牲畜甲状腺D猪肝

单选题
下列哪种食品可以作菜肴食用？（）
A

狗肝

B

鲨鱼肝

C

牲畜甲状腺

D

猪肝

参考解析

解析： 暂无解析

相关考题：

某痛风患者就诊时咨询下列食品哪种可以食用A、啤酒B、海蟹C、豆腐D、苹果E、猪肝
查看答案
以下说法中( )不属于芡对菜肴的作用。 A、形成菜肴良好的口感B、使菜肴油亮美观C、可突出主料D、便于菜肴的食用
查看答案
在烹调中，食用油脂能很好地粘附在食品上，从而改变菜肴的滋味和光泽。()
查看答案
药食两用中药是指( )。 A、可作可口的食品食用又能够当做治病的中药B、药食同源C、仅能够当做治病的中药D、仅可以作为可口的食品食用
查看答案
西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具，做法正确的是()。A.最后食用的菜肴餐具放在最外侧B.最先食用的菜肴餐具放在最外侧C.餐具摆放的位置按照先里后外的顺序摆放D.规格一样的餐具摆在一起
查看答案
下列哪种食品可以作菜肴食用?()A.狗肝B.鲨鱼肝C.牲畜甲状腺D.猪肝
查看答案
蓄肉类食品吸收率高，味美，可以烹制成多种菜肴，食用价值很高。此题为判断题(对，错)。
查看答案
下列哪种食品的消毒常采用巴氏消毒法A、食用油B、肉类C、鱼类D、罐头E、鲜奶
查看答案
下列食品中，哪种食品不属于国家实行严格监督管理的特殊食品。()A.保健食品B.特殊医学用途配方食品C.婴幼儿配方食品D.食用油
查看答案
西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具，要求是（）。A、最先食用菜肴的餐具摆在最里侧，其他餐具放在外侧B、最先食用菜肴的餐具摆在最外侧，其他餐具放在里侧C、最先食用菜肴的餐具摆在最外侧，其他餐具按顺序依次向里摆放D、按照客人的要求摆放
查看答案
在日常生活中，减少食用食盐的措施有（）A、使用控盐工具B、增加方便快餐食品的食用C、减少食用腌制品D、自己用新鲜食物制作菜肴
查看答案
下列哪种食品可以作菜肴食用？（）A、狗肝B、鲨鱼肝C、牲畜甲状腺D、猪肝
查看答案
巴氏消毒法多用于下列哪种食品（）。A、鲜奶B、肉类C、鱼类D、罐头E、食用油
查看答案
儿童应经常食用下列哪种食品？（）A、五谷杂粮B、膨化食品C、各种保健品D、新鲜水果
查看答案
生产经营的食品中不得添加下列哪种物质：（）A、药品B、既是食品又是药品的中药材C、食品防腐剂D、天然食用色素
查看答案
下列哪种食品是有毒食品（），不宜食用 ①发芽的土豆 ②未彻底煮熟的四季豆 ③发霉的花生 ④新鲜的木耳A、①②B、①②③C、①②③④D、②③④
查看答案
西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具，做法正确的是（）A、最后食用的菜肴餐具放在最外侧B、最先食用的菜肴餐具放在最外侧C、餐具摆放的位置按照先大后小的顺序摆放D、规格一样的餐具摆在一起
查看答案
乳糖不耐症患者可安全食用下列哪种食品（）A、牛奶B、脱脂牛奶C、调制奶粉D、酸奶E、淡炼乳
查看答案
下列说法错误的是（）。A、山梨酸钾是一种食物添加剂，可用于增加食品的风味B、高浓度糖液破坏微生物细胞结构，可延长食品保存期C、茶多酚能够抑制自由基的活性，可以作为食品防腐剂D、β-胡萝卜素可以作为食用性色素，可以用于食品调色
查看答案
下列哪一道西餐菜肴配吃红葡萄酒（）.A、鱼、海鲜类菜肴B、蛋类食品C、烧烤类菜肴D、贝壳类菜肴
查看答案
蓄肉类食品吸收率高，味美，可以烹制成多种菜肴，食用价值很高。
查看答案
关于亚洲素食（AVML）下列说法错误的是：（）A、可含少量乳制品B、适合印度素食者食用C、可含蛋类D、菜肴多以印度咖喱和印度香料调味
查看答案
单选题下列说法错误的是（ ）。A高浓度糖液破坏微生物的细胞结构，可延长食品保存期B山梨酸（钾）是一种食品添加剂，可用于增加食品的风味C茶多酚能够抑制自由基的活性，可以作为食品防腐剂Dβ-胡萝卜素可以作为食用性色素，可以用于食品调色
查看答案
单选题某痛风患者就诊时咨询下列食品哪种可以食用（）。A啤酒B海蟹C豆腐D苹果E猪肝
查看答案
单选题乳糖不耐症患者可安全食用下列哪种食品（）A牛奶B脱脂牛奶C调制奶粉D酸奶E淡炼乳
查看答案
多选题儿童应经常食用下列哪种食品？（）A五谷杂粮B膨化食品C各种保健品D新鲜水果
查看答案
单选题生产经营的食品中不得添加下列哪种物质（）。A药品B既是食品又是药品的中药材C食品防腐剂D天然食用色素
查看答案
单选题巴氏消毒法多用于下列哪种食品（）。A鲜奶B肉类C鱼类D罐头E食用油
查看答案
热门标签