多选题乳扇、一线琵琶肉、五色饭、白片肉分别是(  )的特色食品。A白族、傣族、苗族、蒙古族B土家族、纳西族、壮族、满族C白族、纳西族、壮族、满族D白族、彝族、朝鲜族、黎族

多选题
乳扇、一线琵琶肉、五色饭、白片肉分别是(  )的特色食品。
A

白族、傣族、苗族、蒙古族

B

土家族、纳西族、壮族、满族

C

白族、纳西族、壮族、满族

D

白族、彝族、朝鲜族、黎族


参考解析

解析:
白族多居平坝,主食稻米和小麦,山区则以玉米、土豆等为主粮。最负盛名的是沙锅鱼、乳扇,菜品种类多样,烹调技术较高。喜食酸辣味。以“三道茶”待客。纳西族以玉米、大米和小麦为主食,喜喝浓茶,吃酸、辣、甜味食品。丽江的火腿粑粑、宁蒗的琵琶猪和泸沽湖的酸鱼、鱼干,是纳西族的特色食品。壮族主食是大米和玉米。喜吃腌制的酸食,以生鱼片为佳肴,以烤整猪、白斩鸡待客,妇女有嚼槟榔的习俗。节日时喜食五色糯米饭、驼背粽子。年节时,用大米制成各种粉糕。满族从事农业,兼有狩猎、采集等多种经营,由于种植五谷杂粮,所以主食虽是小米,但喜粘食。善于养猪,喜食白肉血肠和猪肉酸菜炖粉条,喜庆宴会设满洲席。逢年过节吃饺子,农历除夕必须吃手扒肉。

相关考题:

为直观起见,我们在健康教育中经常提到红、绿、黄、白、黑等五色,其中红色食品的真正含义是:A.红肉B.红葡萄酒C.西红柿D.辣椒

纳西族()最有特色的A.坨坨肉B.琵琶猪C.砂锅弓鱼D.粑粑

纳西族的特色食品是()。A.托托肉B.泸沽湖的鱼干C.火腿粑粑D.琵琶猪E.泸沽湖的酸鱼

云南千家万户都喜爱的奶制食品是( )。A.乳扇B.过桥米线C.汽锅鸡D.竹筒饭

俄罗斯人喜欢喝一种叫()的饮料。A、南米B、乳扇C、坨坨肉D、格瓦斯

我国商业将半扇胴体分为一号肉、二号肉、三号肉、()四大块

制作“南乳肉”宜选择() A、上脑肉B、坐臀肉C、夹心肉D、五花条肉

以下不属于浙江菜系的是()。A、西湖醋鱼B、东坡焖肉C、叫化童子鸡D、白片肉

满族的特色食品是()。A、抓饭B、萨其马C、坨坨肉D、炒米

纳西族的传统食品有()、();他们最具民族特色的传统节日是()。A、琵琶肉、转转酒、观音街B、砣砣肉、糯米酒、三月三C、砣砣肉、转转酒、火把节D、火腿粑粑、琵琶肉、三朵节

朝鲜族的传统特色食品有()。A、打糕B、乳扇C、团馓D、竹筒饭E、冷面

最具苗家民族风情的地方特色美食是()A、酸汤鱼B、老鸭汤C、酸肉D、竹筒饭

婴儿添加离乳食品的一般顺序是()A、米湖、蛋黄、鱼泥、菜泥B、面条、蛋黄、肉泥、菜泥C、蛋黄、豆腐、鱼泥、菜泥D、米汤、肉泥、菜泥、碎肝E、米饭、肉泥、菜泥、鸡蛋

白族副食品中常见的有酸菜、砣砣肉、白豆腐、油炸洋芋片和醋白菜。

琵琶肉、坨坨肉、牛羊肉泡馍、白肉血肠分别是()的美食。A、白族、彝族、维吾尔族、蒙古族B、纳西族、苗族、维吾尔族、蒙古族C、白族、苗族、回族、满族D、纳西族、彝族、回族、满族

单选题纳西族的传统食品有()、();他们最具民族特色的传统节日是()。A琵琶肉、转转酒、观音街B砣砣肉、糯米酒、三月三C砣砣肉、转转酒、火把节D火腿粑粑、琵琶肉、三朵节

单选题制作“南乳肉”宜选择()A上脑肉B坐臀肉C夹心肉D五花条肉

多选题乳扇、一线瑟琶肉、五色饭、白片肉分别是(  )的特色食品。A白族、傣族、苗族、蒙古族B土家族、纳西族、壮族、满族C白族、纳西族、壮族、满族D白族、彝族、朝鲜族、黎族

单选题满族的特色食品是()。A抓饭B萨其马C坨坨肉D炒米

多选题乳扇、一线琵琶肉、五色饭、白片肉分别是(  )的特色食品。A白族、傣族、苗族、蒙古族B土家族、纳西族、壮族、满族C白族、纳西族、壮族、满族D白族、彝族、朝鲜族、黎族

多选题纳西族的特色食品是( )。A坨坨肉B泸沽湖的鱼干C火腿粑粑D琵琶猪E泸沽湖的酸鱼

多选题下列(  )分别是维吾尔族、朝鲜族、藏族、白族的特色饮食。A打糕、拉面、沙锅弓鱼、火把粑粑B馕、大酱汤、糌粑、乳扇C泡菜、抓饭、乳扇、沙锅弓鱼D馕、拉面、乳扇、抓饭

多选题朝鲜族的传统特色食品有(  )。A打糕B乳扇C团馓D竹筒饭E冷面

单选题傣族最具特色的饮食是(  )。A酸鱼B竹筒饭C五色饭D沙锅弓鱼

单选题最具苗家民族风情的地方特色美食是()A酸汤鱼B老鸭汤C酸肉D竹筒饭