水分测定的主要设备是（）。A.水浴锅B.茂福炉C.恒温烘箱
水分测定时，为了让水分蒸发快一些，应将烘箱的门打开一些。此题为判断题(对，错)。
用烘箱法来测定水分含量，要求样品具备三个条件是什么?
烘箱干燥法测定面粉中水分含量，属于（）。A.仪器分析法B.称量分析法C.质谱分析法D.定性分析法
干燥法测定食品中水分的原理A、水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压，干燥速度取决于压差的大小B、水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压，干燥速度取决于温度的大小C、水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压，干燥速度取决于时间的长短D、水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压，干燥速度取决于水分的多少E、水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压，干燥速度取决于质量的大小
在酸洗比色测定中,不可能用到的仪器有()。 A、烘箱B、比色管C、水浴D、马福炉
隧道式烘箱法测定谷类水分的温度是（160±2）℃，时间是10min。此题为判断题(对，错)。
真空烘箱法测定油脂水分和挥发物，烘干过程中，压力应保持在（）Kpa。
用于种子水分快速测定的主要电子仪器可分为三类即（）、和（）水分测定仪。
尿素中水分含量的测定一般采用（）A、烘箱干燥法B、卡尔费休法C、真空干燥法D、真空烘箱法
空气干燥法测定煤的全水分时，烘箱温度为（）。A、45~50℃B、105±5℃C、105~110℃D、145~150℃
恒温烘箱是（）的主要设备。A、蛋白质测定B、酸度C、水分测定D、固形物
果糖含量较高的样品，所以在测定它的水分的时候应该用100℃常压烘箱干燥法。
测定饲料水分时，电热式恒温烘箱内的温度应控制为120±2℃。
测定煤的外在水分，烘箱温度应为（）。 A、不高于40℃B、不高于50℃C、不高于100℃D、105~110℃
真空烘箱干燥法是测定香料中水分的唯一公认的标准方法。（）
烘箱千燥法测定面粉中水分含量，属于（）。A、仪器分析法B、称量分析法C、质谱分析法D、定性分析法
标准法测定砂中的含泥量，必须用到的仪器设备有（）。A、烘箱B、天平C、烧杯D、筛
粘性土的界限含水量试验使用的主要仪器为（）。A、环刀B、液塑限联合测定仪C、烘箱
测定含水率试验中要用到的仪器有（）。A、分析天平B、烘箱C、干燥器D、电子天平
单选题测定全水分时，烘箱的温度为（）。A75～80℃B105～110℃C150±5℃
填空题测定面包中水分含量时，要求准备的仪器设备有：（）、（）、（）、（）。因为面包中水分含量14%， 故通常采用两步干燥法进行测定，恒重要求两次测量结果之差（）。
单选题水分测定所用的主要仪器是（）。A恒温烘箱B高温电炉C滴定管D移液管
单选题恒温烘箱是（）的主要设备。A蛋白质测定B水分测定C酸度测定D还原糖测定