钙的被动扩散吸收主要发生在A．摄入乳类时B．空腹摄入钙剂时C．生理需要量增加时D．肠腔中钙浓度较高时E．机体维生素D营养状况良好时
青少年与哺乳期妇女相比（ ）。A．前者比后者的钙营养状况好B．后者比前者的钙营养状况好C．两者的钙营养状况均良好D．前者与后者的钙营养状况一样好
氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（ ）研究。
用于评价钙营养状况的指标是( )。A.血钙B.降钙素C.尿肌酐D.24h尿羟脯氨酸与肌酐比值E.尿钙
膳食调查通常采用的方法有（ ）。A.记账法B.称重法C.24 h回顾法D.机体营养状况检查E.化学分析法
用于评价钙营养状况的指标是（）。A、降钙素B、24h尿羟脯氨酸与肌酐比值C、尿钙D、尿肌酐E、血钙
营养学的研究方法有（）。A、营养流行病学B、营养缺乏病研究方法C、营养代谢研究方法D、营养状况评价方法E、食物营养成分测定方法
评价机体钙营养状况可采用的方法有（）A、测定血清钙B、测定粪便中的钙C、调查骨质疏松和骨折的发生率D、测定钙的摄入量与排出量E、测定骨密度
论述头发样本收集的部位及采用头发标本评价机体营养状况的因素
_________是评价机体蛋白质营养状况最可靠和最常用的指标。
中老年营养状况评价要点包括（）。A、BMI是否正常B、蛋白质营养状况C、血脂、胆固醇是否正常D、B族维生素和铁的状况，钙和骨骼健康E、血糖是否正常
判断题检测头发样本中的无机元素的含量可以用来评价机体的营养状况和作为环境中某些元素污染的评价指标。（ ）A对B错
问答题采用头发标本评价机体营养状况的影响因素有哪些？
填空题_________是评价机体蛋白质营养状况最可靠和最常用的指标。
单选题人体体梅测量的根本目的是（）A评价机体膳食营养状况B评价机体健康状况C评物机体运动机能状况D评价机体生长发育状况
问答题论述头发样本收集的部位及采用头发标本评价机体营养状况的因素
单选题人体体格测量的根本目的是（）A评价机体膳食营养状况B评价机体健康状况C评价机体运动机能状况D评价机体生长发育状况
单选题用于评价钙营养状况的指标是（）。A降钙素B24h尿羟脯氨酸与肌酐比值C尿钙D尿肌酐E血钙
单选题尿负荷试验可用于评价人体（）A蛋白质缺乏B钙缺乏C水溶性维生素营养状况D脂溶性维生素营养状况
多选题膳食调查通常采用的方法有（ ）。A记账法B称重法C24 h回顾法D机体营养状况检查E化学分析法
多选题检测尿液中的营养素及其代谢产物是重要的营养状况评价手段，它的应用主要有（ ）。A用于测定人体蛋白质和氨基酸代谢B用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的代谢C用于评价机体脂溶性维生素的营养状况D用于评价机体水溶性维生素的营养状况E用于研究人体矿物质（如钙、铁、锌等）的需要和代谢情况F用于研究和评价糖尿酸和药物等的代谢情况