水解后主要产生没食子酸和葡萄糖(或多元酚)的鞣质是A．没食子鞣质B．逆没食子鞣质C．咖啡鞣质D．缩合鞣质E．含有没食子酰基的缩合鞣质
水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元醇）的鞣质是A、逆没食子鞣质B、没食子鞣质C、缩合鞣质D、含有没食子酰基的缩合鞣质E、咖啡鞣质
缩合鞣质的水解产物是A、没食子酸鞣质和糖B、逆没食子酸C、逆没食子酸鞣质和糖D、糖E、以上都不是
水解后能生成没食子酸和糖或多元醇的是A、可水解鞣质低聚体B、C-苷鞣质C、没食子鞣质D、咖啡鞣质E、逆没食子鞣质
水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元酚）的鞣质是A:没食子鞣质B:逆没食子鞣质C:咖啡鞣质D:缩合鞣质E:含有没食子酰基的缩合鞣质
A.没食子酸鞣质B.逆没食子酸鞣质C.缩合鞣质D.可水解鞣质E.以上都是仙鹤草中的仙鹤草因鞣质属于（ ）。
水解后能生成没食子酸和糖或多元醇的是A.可水解鞣质低聚体B.C-苷鞣质C.没食子鞣质D.咖啡鞣质E.逆没食子鞣质
水解后主要产生没食子酸和葡萄糖(或多元醇)的鞣质为A.咖啡鞣质B.缩合鞣质C.没食子鞣质D.含有没食子酰基的缩合鞣质E.逆没食子鞣质
A.没食子酸鞣质B.逆没食子酸鞣质C.缩合鞣质D.可水解鞣质E.以上都是无酯键、不可被水解的鞣质是（ ）。
A.没食子酸鞣质B.逆没食子酸鞣质C.缩合鞣质D.可水解鞣质E.以上都是五倍子中的鞣质属于（ ）。
A.可水解鞣质和缩合鞣质B.酚酸与糖或多元醇以骨键或酯键结合而成化合物C.复杂的多元酚类化合物D.没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质E.黄烷-3-醇的聚合物缩合鞣质为
A.没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质B.复杂的多元酚类化合物C.酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物D.黄烷-3-醇的聚合物E.可水解鞣质和缩合鞣质可水解鞣质为
可水解鞣质为A．没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质B．复杂的多元酚类化合物C．酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成的化合物D．黄烷-3-醇的聚合物E．可水解鞣质和缩合鞣质
A.缩合鞣质B.没食子酸鞣质C.逆没食子酸鞣质D.多糖E.蛋白质水解后产生没食子酸（或其缩合物）和多元醇的化合物是
缩合鞣质为A．没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质B．复杂的多元酚类化合物C．酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成的化合物D．黄烷-3-醇的聚合物E．可水解鞣质和缩合鞣质
可水解鞣质又分为两类，为A．没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质B．复杂的多元酚类化合物C．酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成的化合物D．黄烷-3-醇的聚合物E．可水解鞣质和缩合鞣质
A.缩合鞣质B.没食子酸鞣质C.逆没食子酸鞣质D.多糖E.蛋白质水解后产生逆没食子酸和糖的化合物是
水解后可以生成没食子酸和糖或多元醇的是A.可水解鞣质B.缩合鞣质C.逆没食子鞣质D.新鞣质E.以上都是
水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元醇）的鞣质为（）。A没食子鞣质B逆没食子鞣质C咖啡鞣质D缩合鞣质E含有没食子酰基的缩合鞣质
水解后可以生成没食子酸和糖或多元醇的是（）A、可水解鞣质B、缩合鞣质C、逆没食子鞣质D、新鞣质E、以上都是
单选题鞣质（鞣酸或单宁）为一类（）A酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物B复杂的多元酚类化合物C没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质D可水解鞣质和缩合鞣质E黄烷醇的复合物
单选题缩合鞣质为（）A酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物B复杂的多元酚类化合物C没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质D可水解鞣质和缩合鞣质E黄烷醇的复合物
单选题水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元酚）的鞣质是（）A没食子鞣质B逆没食子鞣质C咖啡鞣质D缩合鞣质E含有没食子酰基的缩合鞣质
单选题可水解鞣质又分为两类，为（）A没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质B复杂的多元酚类化合物C酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物D黄烷-3-醇的聚合物E可水解鞣质和缩合鞣质
单选题水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元醇）的鞣质为（）。A没食子鞣质B逆没食子鞣质C咖啡鞣质D缩合鞣质E含有没食子酰基的缩合鞣质
单选题水解后能生成没食子酸和糖或多元醇的是（）A可水解鞣质低聚体BC-苷鞣质C没食子鞣质D咖啡鞣质E逆没食子鞣质
单选题二分子以上逆没食子鞣质缩合形成的是（）A没食子鞣质B逆没食子鞣质C可水解鞣质低聚体DC-苷鞣质E咖啡鞣质