根据水解产物不同来分类，五倍子鞣质属于A．咖啡鞣质B．逆没食子鞣质C．可水解鞣质低聚体D．缩合鞣质E．没食子鞣质
水解后主要产生没食子酸和葡萄糖(或多元酚)的鞣质是A．没食子鞣质B．逆没食子鞣质C．咖啡鞣质D．缩合鞣质E．含有没食子酰基的缩合鞣质
与酸作用可缩合为鞣红的鞣质是A.没食子鞣质B.缩合鞣质C.咖啡鞣质D.逆没食子鞣质E.C-苷鞣质
在酸作用下，可生成没食子酸的鞣质是A.没食子鞣质B.缩合鞣质C.咖啡鞣质D.逆没食子鞣质E.C-苷鞣质
水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元醇）的鞣质是A、逆没食子鞣质B、没食子鞣质C、缩合鞣质D、含有没食子酰基的缩合鞣质E、咖啡鞣质
用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸，同时还可能有少量没食子酸的鞣质是A.逆没食子鞣质B.咖啡鞣质C.没食子鞣质D.复合鞣质E.缩合鞣质
诃子中的鞣质属于()。A.鞣红B.缩合鞣质C.单宁D.没食子酸鞣质E.逆没食子酸鞣质
诃子中的鞣质属于A.没食子酸鞣质B.逆没食子酸鞣质C.鞣红D.缩合鞣质E.以上都不是
用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸的是A.咖啡鞣质B.缩合鞣质C.复合鞣质D.C-苷鞣质E.逆没食子鞣质
二分子以上逆没食子鞣质缩合形成的是A.没食子鞣质B.逆没食子鞣质C.可水解鞣质低聚体D.C-苷鞣质E.咖啡鞣质
缩合鞣质的水解产物是A、没食子酸鞣质和糖B、逆没食子酸C、逆没食子酸鞣质和糖D、糖E、以上都不是
经酸处理可生成没食子酸的鞣质是A.没食子鞣质B.逆没食子鞣质C.鞣花鞣质D.缩合鞣质E.复合鞣质
又称鞣花鞣质，水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是A.五倍子鞣质B.可水解鞣质低聚体C.逆没食子鞣质D.没食子鞣质E.表儿茶素
五倍子鞣质从结构上看属于A.没食子鞣质B.逆没食子鞣质C.可水解鞣质低聚体D.咖啡鞣质E.缩合鞣质
A.没食子酸鞣质B.逆没食子酸鞣质C.缩合鞣质D.可水解鞣质E.以上都是无酯键、不可被水解的鞣质是（ ）。
A.没食子酸鞣质B.逆没食子酸鞣质C.缩合鞣质D.可水解鞣质E.以上都是五倍子中的鞣质属于（ ）。
A.没食子酸鞣质B.逆没食子酸鞣质C.鞣红D.缩合鞣质E.复合鞣质大黄中的鞣质属于
A.缩合鞣质B.没食子酸鞣质C.逆没食子酸鞣质D.多糖E.蛋白质水解后产生没食子酸（或其缩合物）和多元醇的化合物是
五倍子鞣质属于A.缩合鞣质B.没食子酸鞣质C.逆没食子酸鞣质D.复合鞣质E.黄没食子酸鞣质
A.缩合鞣质B.没食子酸鞣质C.逆没食子酸鞣质D.多糖E.蛋白质水解后产生逆没食子酸和糖的化合物是
水解后可以生成没食子酸和糖或多元醇的是A.可水解鞣质B.缩合鞣质C.逆没食子鞣质D.新鞣质E.以上都是
五倍子鞣质属于A:缩合鞣质B:没食子酸鞣质C:逆没食子酸鞣质D:复合鞣质E:黄没食子酸鞣质
用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸，同时还可能有少量没食子酸的鞣质是（）A、逆没食子鞣质B、咖啡鞣质C、没食子鞣质D、复合鞣质E、缩合鞣质
水解后可以生成没食子酸和糖或多元醇的是（）A、可水解鞣质B、缩合鞣质C、逆没食子鞣质D、新鞣质E、以上都是
单选题水解后可以生成没食子酸和糖或多元醇的是（）A可水解鞣质B缩合鞣质C逆没食子鞣质D新鞣质E以上都是
单选题在酸作用下，可生成没食子酸的鞣质是（）A没食子鞣质B缩合鞣质C咖啡鞣质D逆没食子鞣质EC-苷鞣质
单选题水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元酚）的鞣质是（）A没食子鞣质B逆没食子鞣质C咖啡鞣质D缩合鞣质E含有没食子酰基的缩合鞣质