可以控制果蔬休眠的措施有______________。 A.辐射处理B.化学药剂处理C.控制贮运环境温度D.使用包装
可以控制果蔬休眠的措施有______________。
A.辐射处理
B.化学药剂处理
C.控制贮运环境温度
D.使用包装
相关考题:
食品保藏的生机原理是指维持食品最低的生命活动的保存方法——保存免疫力,冷藏,果蔬保鲜。若于低温(0~5℃)下贮藏,就能抑制果蔬呼吸作用和酶活力,延缓贮存物质的分解,若保持恒湿条件,就能减少果蔬水分蒸发。如能采取这些措施,就可以维持果蔬最低的生命活动。()