外耳道异物分为()。 A.植物性异物B.动物性异物C.非生物性异物D.以上都是
食品污染共分三大类，即A.生物性、化学性、放射性B.动物性、植物性、微生物性C.动物性、植物性、化学性D.生物、农药性、化学性E.动物性、生物性、物理性
一般植物性原料增稠()。 A.采用植物性增稠剂B.采用动物性增稠剂C.可采用植物性和动物性增稠剂D.采用其它增稠剂
常见的药物性脏器损害有()。 A.药物性肝脏损害B.药物性心脏损害C.药物性肾脏损害D.药物性脾脏损害
上浆工艺一般适合于()原料的处理。 A.动物性原料B.植物性原料C.动物性原料和植物性原料D.未涨发的干货原料
炖菜的选料一般是______。 A.动物性原料B.植物性原料C.加工性原料D.动物性和植物性原料都可以
按汤汁的用料不同,基础汤可划分为( )两类。 A.海味汤和禽味汤B.肉汤和菜汤C.动物性原料汤和植物性原料汤D.有色汤和无色汤
一氧化碳为（）气体，所以空气中散布有CO时很难被人发觉。A.无色、无臭、无刺激性气味B.无色、略有臭味C.黄色、无刺激性气味D.黄色、略有臭味
发展中国家和地区的膳食结构特点为______。 A.以植物性食物为主B.植物性食物过少C.动物性食物过少D.以动物性食物为主
氯化氢是( )的气体,易溶于水,其水溶液是盐酸。 A.无色无味B.黄色有刺激性气味C.无色有刺激性气味D.浅绿色
()为无色、易挥发的易燃液体,熔点£95℃,沸点111℃,气味与苯相似。 A.甲苯B.对二甲苯C.乙苯D.苯乙烯
下列对苯的理化性质的认识,错误的是() A.芳香气味无色的液体B.浅蓝或银灰色固体C.沸点为80.1℃D.溶于乙醇、氯仿
裸藻门既具有植物性特征又具有动物性特征，具有的植物性特征是( )。A．载色体B．不具细胞壁C．无色种类营异养生活D．能进行光合自养E．具光合色素
人体氟最主要的来源是A.空气B.饮水C.植物性食物D.动物性食物SXB 人体氟最主要的来源是A.空气B.饮水C.植物性食物D.动物性食物E.氟化物的局部应用
食物依据其性质的来源可分类为()A.动物性食物B.植物性食物C.水产品食物D.矿物性食物E.以上都包括
麻醉乙醚在常温下是（ ）。A．无色无味气体B．无色有刺激性气味的气体c．无色澄明液体D．淡黄色澄明液体E．无色澄明油状物
四氢噻吩是无色透明且具有恶臭气味的油状().A.液体B.气体C.固体D.以上三项都不是
下列对氨气的性质叙述不正确的是( )。A.无色、具有刺激气味的气体B.氨是无毒气体C.在空气中的爆炸浓度极限为15～30%D.自然点为651℃
氯气()色有刺激性气味的气体。A.无色B.黄绿C.蓝色D.白色
.食物依据其性质的来源可分类为( )A.动物性食物B.植物性食物C.水产品食物D.矿物性食物
修正液中含有的易挥发且致命的有毒成分是（ ）。 A.香精 B.甲基环乙烷C.三氯乙烷 D.钛白粉
麻醉乙醚在常温下是A.无色澄明油状物B.无色澄明液体C.色无味气体D.淡黄色澄明液体E.无色有刺激性气味的气体
胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同生物性胖听的特点之一是A.穿洞无气体逸出但有粪臭味B.穿洞无气体逸出但有金属气味C.穿洞有气体逸出且有腐败气味D.穿洞有气体逸出但无异味E.穿洞无气体逸出也无异味
液氨主要的理化特性是（）。A、无色，无味，比空气重，易挥发B、无色，有刺激性气味，比空气轻，易挥发C、无色，无味，比空气轻，不易挥发
裸藻门既具有植物性特征又具有动物性特征，具植物性特征是（），具动物性特征是（）。 A.具载包体 B.不具细胞壁 C.具感光性眼点 D.具光合色素 E.能进行光合自养 F.无色种类营异养生活（包括动物式吞食固体食物和菌类的腐生方式）
单选题液氨主要的理化特性是（）。A无色，无味，比空气重，易挥发B无色，有刺激性气味，比空气轻，易挥发C无色，无味，比空气轻，不易挥发