啤酒泡沫形态的检验，必须使瓶装啤酒的品温达到15℃后，才能进行测定。此题为判断题(对，错)。

啤酒泡沫形态的检验，必须使瓶装啤酒的品温达到15℃后，才能进行测定。

此题为判断题(对，错)。

相关考题：

后发酵是啤酒主发酵的延续，必须在密闭容器中进行，使残留糖分分解形成的( )溶于酒内，达到饱和，使啤酒在低温下陈酿，促进酒的成熟和澄清。A.氧气B.酒精C.二氧化碳D.麦芽三糖

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啤酒泡特性的测定是将原瓶啤酒置于15℃水浴中保持至等温后启盖．立刻从距离玻璃杯口约( )处注入杯中，记录从泡沫初始至消失的时间。A.1cmB.2cmC.3cmD.4cm

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瓶（听）装啤酒，先将原瓶（听）装啤酒浸入（），开盖，立即注入已加消泡剂的100ml量筒中进行双乙酰含量的测定。A.20℃水浴，待其品温达到20℃B.冰水浴中，使其品温降至15℃以下C.室温水浴，待其品温度达到室温D.30℃水浴，待其品温达到30℃时

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啤酒酒度测定时，样品的品温与蒸馏液的液温均应调至（）才能使用。A.10℃B.15℃C.18℃D.20℃

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用压力表法测瓶装啤酒的二氧化碳含量时，同一样品的两次平行测定值之差不得超过( )。A.0.02%B.0.03%C.0.04%D.0.05%

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下列各科目的期末余额，不应在冰花公司资产负债表“存货”项目列示的是（）。A．纯生瓶装啤酒B．普通瓶装啤酒C．包装材料D．工程物资

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小王只消费瓶装啤酒和鸡腿，一瓶啤酒值4元，一个鸡腿2元，小王的权衡和替换是每瓶啤酒______只鸡腿。（）A．0.25B．2C．4D．8

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2、下列各科目的期末余额，不应在冰花公司资产负债表“存货”项目列示的是（）。A．纯生瓶装啤酒B．普通瓶装啤酒C．包装材料D．工程物资

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12、小王只消费瓶装啤酒和鸡腿，一瓶啤酒值4元，一个鸡腿2元，小王的权衡和替换是每瓶啤酒______只鸡腿。（）A．0.25B．2C．4D．8

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