蛋白质消化率A.氮吸收量/氮摄入量B.氮储留量/氮消耗量C.氮储留量/氮吸收量D.氮储留量/氮摄入量E.氮吸收量/氮储留量

蛋白质消化率

A.氮吸收量/氮摄入量

B.氮储留量/氮消耗量

C.氮储留量/氮吸收量

D.氮储留量/氮摄入量

E.氮吸收量/氮储留量


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食物蛋白质生物学价值是指A.氮吸收量/氮摄入量B.氮摄入量/氮吸收量C.氮储留量/氨吸收量D.氮吸收量/氮储留量E.氮储留量/氮摄入量

食物蛋白质生物学价值是指A.氮吸收量/氮摄入量B.氮摄入量/氮吸收量C.氮储留量/氮吸收量D.氮吸收量/氮储留量E.氮储留量/氮摄入量

(134~135题共用备选答案)A.氮吸收量/氮摄入量B.氮储留量/氮消耗量C.氮储留量/氮吸收量D.氮储留量/氮摄入量E.氮吸收量/氮储留量蛋白质消化率

蛋白质生物学价值A.氮吸收量/氮摄入量B.氮储留量/氮排出量C.氮储留量/氮吸收量D.氮储留量/氮摄入量E.氮吸收量/氮储留量

食物蛋白质生物学价值是指A.氮吸收量/氮摄入量B.氮摄入量/氮吸收量C.氮储留量/氮吸收量D.氮吸收量/氮储留量E.氮储留量/氮摄入量

食物蛋白质的生物学价值是指A.氮吸收量/氮摄入量B.氮摄入量/氮吸收量C.氮储留量/氮吸收量D.氮吸收量/氮储留量E.氮储留量/氮摄入量

蛋白质真消化率A.氮吸收量/氮摄入量B.氮储留量/氮排出量C.氮储留量/氮吸收量D.氮储留量/氮摄入量E.氮吸收量/氮储留量

蛋白质净利用率A.氮吸收量/氮摄入量B.氮储留量/氮排出量C.氮储留量/氮吸收量D.氮储留量/氮摄入量E.氮吸收量/氮储留量

蛋白质净利用率A.氮吸收量/氮摄入量B.氮储留量/氮消耗量C.氮储留量/氮吸收量D.氮储留量/氮摄入量E.氮吸收量/氮储留量