钢筋混凝土朔性饺与普通饺的区别是()。 A.朔性饺可任意转动,普通饺只能单向转动B.朔性饺转动幅度受限制,但可任意转动C.朔性饺转动幅度受限制,其朔性区域为无限大D.朔性饺只能单向转动,且能承受定植的弯矩

钢筋混凝土朔性饺与普通饺的区别是()。

A.朔性饺可任意转动,普通饺只能单向转动

B.朔性饺转动幅度受限制,但可任意转动

C.朔性饺转动幅度受限制,其朔性区域为无限大

D.朔性饺只能单向转动,且能承受定植的弯矩


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冷水面团适用的点心品种有()A.珍珠饺B.白菜饺C.蝴蝶饺D.花蓝饺

在下列制品中采用单推捏法使其成型的是()A.白菜饺B.冠顶饺C.金鱼饺D.四喜饺

圆柱销和圆锥销的销孔一般均需饺制。此题为判断题(对,错)。

钻孔机在将镜片钻通的瞬间用力不要过大,防止()。 A.镜片破裂B.镜片划痕C.饺刀损坏D.饺刀断裂

热水面团适用的点心品种()A.红油水饺B.鸳鸯饺C.鲜肉锅贴D.一品饺

江南百花饺成品皮爆裂是因为( )。A、火旺B、火慢C、过火D、未熟

9、还有一种“火饺”,下热油锅快速炸成嫩黄,吃起来既脆又香。

4、震丰园的“淮饺”响彻当年的山阳城,饺皮放在报纸上,报纸上的字清晰可见,此等技艺只能用一个字“ ”来形容。A.妙B.精C.巧D.绝

山东孔府菜有“豆腐饺”是借饺形成菜。