空气湿度的高低,一方面影响果蔬的蒸散作用,另一方面影响微生物的活动。() 此题为判断题(对，错)。

空气湿度的高低,一方面影响果蔬的蒸散作用,另一方面影响微生物的活动。()

此题为判断题(对，错)。

相关考题：

有些果蔬洗完之后水会变成深紫色,吃这样的果蔬不会影响健康。() 此题为判断题(对，错)。

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导致贮藏果蔬干耗的因素是( )。A.呼吸作用和空气湿度B.空气的温度和湿度C.空气的流速和果蔬的包装D.呼吸作用和贮藏环境条件

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控制果蔬蒸腾失水的措施有（）。A．降低温度B．提高湿度C．减少空气流动D．打蜡或涂膜

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引起果蔬产品变质败坏的原因主要有两个方面：一是由于采摘后环境改变与果蔬自身代谢活动造成品质变化，二是由于微生物活动造成腐烂变质。

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列举影响果蔬贮藏因素的内部因素。

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影响果蔬甜味的因素有哪些？

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影响果蔬采后呼吸强度的因素有哪些？

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影响果蔬产品蒸腾失水的因素有（）A．表面积B．机械损伤C．温度D．湿度

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影响果蔬产品蒸腾失水的内在因素有（）。A．表面积比B．表面保护结构C．机械损伤D．细胞持水力E．空气湿度F．温度G．空气流动H．气压

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