用适量仲胺和亚硝酸钠在体外合成二甲基亚硝胺，加入维生素C后，所合成的二甲基亚硝胺的量与不加入维生素C相比A．产量相等B．产量减少C．产量微小增加D．产量中等程度增加E．产量明显增加
能与亚硝酸作用生成难溶于水的黄色油状物—N－亚硝基胺化合物的是()。 A、二甲基卞基胺B、N，N-二甲基甲酰胺C、乙基胺D、六氢吡啶
测亚硝酸态氮时用对氨基苯磺酸及α-萘胺在()合质中同亚硝酸根反应生成一种红色染料A.酸性B.碱性C.中性D.稳定
在某氨基酸水溶液中加入碱，使溶液pH为8，此时氨基酸为阴离子，该氨基酸pI是 （ ）
用适量仲胺和亚硝酸钠在体外合成二甲基亚硝胺，加入维生素C后，所合成的二甲基亚硝胺的量与不加入维生素C相比A.产量相等B.产量减少C.产量微小增加D.产量中等程度增加E.产量明显增加
在烤烟自然醇化过程中，氨基酸可以（）A氧化脱氨，生成醛或酸B脱羧反应生成胺C在亚硝酸盐存在下氧化成N一亚硝基化合物D与还原糖之闻发生非酶棕化反应
下列哪个反应通常用来定量测定氨基酸中氨基的含量？ （)A．氨基酸和氢氧化钠的反应B．氨基酸和甲醛的反应C．氨基酸和亚硝酸的反应D．氨基酸和茚三酮的反应
分别写出苯胺与苄胺与亚硝酸钠在弱酸性水溶液中的反应产物，并做简单说明。