纤维素酶主要用于(),()等植物性食品的软化,脱皮,酿造原料的预处理,饲料发酵剂中用纤维素酶来()。

纤维素酶主要用于(),()等植物性食品的软化,脱皮,酿造原料的预处理,饲料发酵剂中用纤维素酶来()。

相关考题：

()与离层的发育有直接的关系。 A、PI9.5纤维素酶;B、PI4.5纤维素酶;C、α-淀粉酶;D、β-淀粉酶。
查看答案
通过发酵法制备青贮饲料和糖化饲料的酶有纤维素酶、果胶酶等，它们都属于A.氧化酶B.还原酶C.裂解酶D.水解酶E.合成酶
查看答案
纤维素酶（ ）
查看答案
纤维素酶可通过水解（）等 ，使得食品原料（如青刀豆）质构发生软化。
查看答案
13、关于纤维素及纤维素酶，说法错误的是：A．人和动物能少量消化纤维素B．许多细菌、放线菌和霉菌能分解纤维素C．绿色木霉菌可用于生产纤维素酶D．纤维素酶在综合利用农副产品方面意义重大
查看答案
1、大白菜软腐病菌主要产生哪类物质消解寄主细胞的中胶层？A．角质层酶B．纤维素酶C．半纤维素酶D．果胶酶
查看答案
4、淀粉酶、纤维素酶、果胶酶、蛋白酶、脂肪酶等的应用不仅仅限于食品工业，亦可用于纺织工业、医药工业、农业、环境保护等多种领域。
查看答案
反刍动物可以分泌纤维素酶来降解食物中的纤维素
查看答案
21.大白菜软腐病菌主要产生哪类物质消解寄主细胞的中胶层？（）A．角质层酶B．纤维素酶C．半纤维素酶D．果胶酶
查看答案
热门标签