()与离层的发育有直接的关系。 A、PI9.5纤维素酶;B、PI4.5纤维素酶;C、α-淀粉酶;D、β-淀粉酶。
能使植物细胞壁和细胞膜结构均破坏的一组酶是A.淀粉酶、纤维素酶、溶菌酶 B.纤维素酶、果胶酶、蛋白酶C.果胶酶、溶菌酶、纤维素酶 D.磷脂酶、淀粉酶、蛋白酶
纤维素酶主要用于(),()等植物性食品的软化,脱皮,酿造原料的预处理,饲料发酵剂中用纤维素酶来()。
（ ）与离层的发育有直接的关系。A.PI9.5纤维素酶B.PI4.5纤维素酶C.α-淀粉酶D.β-淀粉酶
13、关于纤维素及纤维素酶，说法错误的是：A．人和动物能少量消化纤维素B．许多细菌、放线菌和霉菌能分解纤维素C．绿色木霉菌可用于生产纤维素酶D．纤维素酶在综合利用农副产品方面意义重大
分离原生质体常用的酶不包括（）A．纤维素酶B．半纤维素酶C．果胶酶D．聚合酶
采用（）处理破碎果实，可降低果汁粘度，增加滤液澄清度。A．纤维素酶B．半纤维素酶C．果胶酶D．淀粉酶