红葡萄酒都是用红葡萄，白葡萄酒都是用白葡萄酿制地吗？
以下被认为是澳大利亚代表性葡萄品种的是（）。A、Cabernet SauvignonB、MerlotC、ShirazD、Chardonnay
以下葡萄品种被认为带有青椒或薄荷香味的是（）。A、Cabernet SauvignonB、MerlotC、ShirazD、Chardonnay
以下属于白葡萄品种的是（）。A、Cabernet SauvignonB、MerlotC、ShirazD、Chardonnay
Bordeaux产区用于酿制（）的主要葡萄品种有：CABERNET-SAUVIGNON、MERLOT、CABERNET-FRANC。A、红葡萄酒B、桃红葡萄酒C、香槟酒D、白葡萄酒
以白葡萄品种为原料酿制出白葡萄酒；以红葡萄品种为原料酿制出红葡萄酒。
嘉美是（）。A、优质葡萄园B、法国南部的产区C、用于酿造博若莱的葡萄品种D、酿造桃红葡萄酒的方法
以下葡萄品种被认为带有黑胡椒和甘草香味的是（）。A、Cabernet SauvignonB、MerlotC、ShirazD、Chardonnay
用以下葡萄品种酿造葡萄酒时，有单宁感但相对更低的是（）。A、Cabernet SauvignonB、MerlotC、ShirazD、Chardonnay
下列酿制葡萄酒的品种中哪个适宜酿制红葡萄酒酒（）。A、长相思（Sauvignon）B、品丽珠（Cabernet frant）C、霞多丽（Chardonnay）D、雷司令（Riesling）
下列可以用于酿制上乘的红葡萄酒的葡萄品种是（）。A、皮诺卢亚（PinotNoir）B、加比纳苏维安（CabenetSauvignon）C、辛范多（Zinfandel）D、雪华沙（Shiraz）
法国波尔多产区以（）的酿制生产为主。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、玫瑰葡萄酒D、香槟
若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种？（写出四种以上）。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄汁发酵成酒精含量为12%的干红葡萄酒，需加入多少糖？加糖时有哪些注意事项？
以佳丽娘和玫瑰香等葡萄为原料酿制而成的葡萄酒是（）。A、民权干红葡萄酒B、民权白葡萄酒C、烟台红葡萄酒D、中国红葡萄酒
Bourgogne产区用于酿制（）的主要葡萄品种是Chardonnay。A、红葡萄酒B、桃红葡萄酒C、白葡萄酒D、香槟酒
Burgundy产区用于酿制（）的主要葡萄品种是Gamay、Pinot Nior。A、桃红葡萄酒B、红葡萄酒C、白葡萄酒D、香槟酒
Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是（）A、Gamay、PinotNiorB、Cabernet Sauvignon、MerlotC、SyrahD、Chardonnay
Bordeaux产区用于酿制（）的主要葡萄品种有：CabernetSauvignon、Merlot、CabernetFranc。A、红葡萄酒B、桃红葡萄酒C、香槟酒D、白葡萄酒
（）产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种有：CabernetSauvignon、Merlot、Cabernet Franc。A、隆河谷B、波尔多C、勃艮地D、阿尔萨斯
单选题嘉美是（）。A优质葡萄园B法国南部的产区C用于酿造博若莱的葡萄品种D酿造桃红葡萄酒的方法
单选题法国波尔多产区以（）的酿制生产为主。A红葡萄酒B白葡萄酒C玫瑰葡萄酒D香槟
多选题下列可以用于酿制上乘的红葡萄酒的葡萄品种是（）。A皮诺卢亚（PinotNoir）B加比纳苏维安（CabenetSauvignon）C辛范多（Zinfandel）D雪华沙（Shiraz）
单选题Bordeaux产区用于酿制（）的主要葡萄品种有：CABERNET-SAUVIGNON、MERLOT、CABERNET-FRANC。A红葡萄酒B桃红葡萄酒C香槟酒D白葡萄酒
问答题若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种？（写出四种以上）。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄汁发酵成酒精含量为12%的干红葡萄酒，需加入多少糖？加糖时有哪些注意事项？