下列食品中，哪些须选用减压干燥法侧定其水分含量()A.蜂蜜、水果罐头B.面包、饼干C.麦乳精、乳粉D.味精E.米、面、油脂

下列食品中，哪些须选用减压干燥法侧定其水分含量()

A.蜂蜜、水果罐头

B.面包、饼干

C.麦乳精、乳粉

D.味精

E.米、面、油脂

相关考题：

测定蜂蜜中水分含量的恰当方法是（）A.常压干燥B.减压干燥C.二者均不合适D.二者均可
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测定样品中水分含量：对于样品是易分解的食品，通常用减压干燥方法；对于样品中含有较多易挥发的成分，通常选用水蒸气蒸馏法；对于样品中水分含量为痕量，通常选用（）。
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乳粉应具有一定的水分含量,大多数乳粉的水分含量都在()之间。水分含量过高,将会促进乳粉中残存的微生物生长繁殖,产生乳酸,从而使乳粉中的酪蛋白发生变性而变得不可溶,这样就降低了乳粉的溶解度。
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糖果水分测定选用减压干燥法是因为糖果()。A、容易挥发B、水分含量较低C、易熔化炭化D、以上都是
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下列食品中，哪些必须选用减压干燥法测定其水分含量？ A 糖浆、果蔬 B 面包、饼干 C蜂蜜、水果罐头 D 味精 E 米、面、油脂
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干燥法测定食品水分含量，根据加热方式和设备不同分为（）和减压干燥法。
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43、水是食品中的重要组成部分，不同种类的食品水分含量差别很大，乳粉中水分的含量应控制在5%以上。
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18、下列物质中（）不能用直接干燥法测定其水分含量A．果汁B．面粉C．饼干D．奶粉
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6、对于含水量﹥16%的谷类食品，如面包中水分含量的测定，宜采用：A．两步干燥法B．蒸馏法C．卡尔•费休法D．化学干燥法
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