下列食物蛋白质营养价值最高的是（）。A.鸡蛋B.大豆C.苹果D.猪肝

下列食物蛋白质营养价值最高的是（）。

A.鸡蛋

B.大豆

C.苹果

D.猪肝

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下列食物中，蛋白质生物学价值最高的是()A、面粉B、大豆C、鸡蛋D、大米E、小米

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评价食物蛋白质营养价值时，常用哪种食物蛋白质作为参考蛋白质?( )A、牛肉蛋白质B、鸡蛋蛋白质C、兔肉蛋白质D、大豆蛋白质

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评价食物蛋白质营养价值时作为参考蛋白的是( )。A.牛乳蛋白质B.鸡蛋蛋白质C.大豆蛋白质D.大米蛋白质

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评价食物蛋白质营养价值时，下列哪种蛋白质作为参考蛋白？(　　)A.大米蛋白质B.酪蛋白C.母乳蛋白质D.鸡蛋蛋白质E.大豆蛋白质

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下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是（　　）。A.全鸡蛋B.牛奶C.大豆D.牛肉

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下列食物中，蛋白质生物价最高的是A．鸡蛋B．大豆C．鸡肉D．牛奶

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18、下列食物均为蛋白质良好来源的组合是（）A．牛肉、鸡蛋、大豆B．苹果、蔬菜、西红柿C．土豆、黄瓜、洋葱D．大米、小米、玉米

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17、下列食物中，蛋白质生物价最高的是A．鸡蛋B．大豆C．鸡肉D．牛奶

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327、从蛋白质的角度来说，下列哪种食物的营养价值相对较低？A．苹果B．猪肉C．牛奶D．鸡蛋

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