食品中有害金属毒性反应的共同特点是 A、生物转化反应B、生物富集反应C、亲脂性强D、强蓄积性E、慢性中毒和远期效应
食品中有害金属毒性反应的共同特点是
A、生物转化反应
B、生物富集反应
C、亲脂性强
D、强蓄积性
E、慢性中毒和远期效应
相关考题:
下列关于生物转化叙述正确的是 A、它可以降低毒物的毒性B、所有的毒物经过生物转化毒性都降低C、它的反应包括氧化、还原、水解和结合反应D、亲脂性毒物的极性和水溶性升高E、有少部分毒物不需经过生物转化也能排出体外
下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是()。A、可出现生物富集作用B、有害金属可来源于自然环境和人为污染C、可引起慢性中毒及远期效应D、毒性作用表现为强蓄积性E、金属元素的存在形式对毒性无影响
代谢活化是指()A、经过生物转化使毒物的毒性增强,甚至产生致癌、致畸、致突变效应B、Ⅰ相反应可以增毒,Ⅱ相反应可以减毒C、减毒和增毒必须经过四种反应D、经结合反应后,水溶性增大,毒性也增大E、MFO具有两重性
多选题下列关于生物转化叙述正确的是()。A它可以降低毒物的毒性B所有的毒物经过生物转化毒性都降低C它的反应包括氧化、还原、水解和结合反应D亲脂性毒物的极性和水溶性升高E有少部分毒物不需经过生物转化也能排出体外
单选题代谢活化是指()A经过生物转化使毒物的毒性增强,甚至产生致癌、致畸、致突变效应BⅠ相反应可以增毒,Ⅱ相反应可以减毒C减毒和增毒必须经过四种反应D经结合反应后,水溶性增大,毒性也增大EMFO具有两重性