评价员在进行感官分析前一小时内不能吸烟或喝酒。此题为判断题(对,错)。

评价员在进行感官分析前一小时内不能吸烟或喝酒。

此题为判断题(对,错)。


相关考题:

食品感官分析评价员应具备哪些条件?

从事感官分析前1小时内,评价员可以喝水。此题为判断题(对,错)。

在一项社会调查中,调查员向被调查者询问“你经常大量吸烟喝酒吗?”属于

感官评价宜在饭后()小时内进行。A.0.5B.1C.2-3D.8

19、感官检测人员类型有()。A.评价员B.优秀评价员C.专家评价员D.专业专家评价员

10、感官评价宜在饭后()小时内进行。A.0.5B.1C.2-3D.8

9、在对肉制品进行感官检测时,应给每个评价员相同()的样品进行评价,提供样品的量应根据样品本身的情况,以及感官评价时研究的特性来定。A.体积B.质量C.形状D.部位

一个观察员可以对同一教学行为或教学环节进行记录和分析评价。

感官评价宜在饭后()小时内进行A.2-3B.8C.1D.0.5